碱性水果有很多,比如柠檬、香蕉等。
需注意,水果的酸碱性不是依靠味觉品尝出来的,而是根据水果在人体内最终代谢产物划分的。是指含有金属元素如钠、钾等,经体内氧化代谢后可使体液偏向碱性的食物。
由于每种食物所含的营养成分不同,在体内代谢产物就呈现了不同的酸性或者碱性。
如果代谢产物中含有钙、钠、钾等阳离子,即为碱性的;反之,代谢产物中含有磷、硫、氯等阴离子,则为酸性的。
碱性水果有很多,比如柠檬、香蕉等。
需注意,水果的酸碱性不是依靠味觉品尝出来的,而是根据水果在人体内最终代谢产物划分的。是指含有金属元素如钠、钾等,经体内氧化代谢后可使体液偏向碱性的食物。
由于每种食物所含的营养成分不同,在体内代谢产物就呈现了不同的酸性或者碱性。
如果代谢产物中含有钙、钠、钾等阳离子,即为碱性的;反之,代谢产物中含有磷、硫、氯等阴离子,则为酸性的。
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