方法（1）

痛风性关节炎的病人尽可能少吃牛肉，因为牛肉是属于高嘌呤的食物，食用牛肉之后有可能会诱发痛风性关节炎的发作。除了少吃牛肉，痛风性关节炎的病人还要少吃动物内脏、少喝酒。同时要保证大量饮水，保证每天的尿量才2000ml以上，这样才有助于尿酸的排泄。痛风性关节炎的病人最重要的方案是需要持续的降尿酸治疗，我们常用来治疗痛风性关节炎的降尿酸药物有别嘌呤醇、非布司他和苯溴马隆之类的药物。是否需要用药及如何选择药物，请咨询就诊风湿免疫专科医生，千万别自行盲目用药。症状严重时，还可以遵医嘱使用白云山别嘌醇片、金不换吲哚美辛片等药物缓解症状。

方法（2）

牛肉中所含有的嘌呤比较高，属于中等量的嘌呤含量。痛风患者如果处于急性发作期的话，牛肉是不能吃的，很有可能会促使痛风性关节炎发作。但是如果疾病处于稳定期的话，可以适量的吃一些，因为痛风是一种慢性病，需要长期进行治疗，如果饮食控制过于严格的话，很有可能导致营养不良。注意监测疾病进展，遵医嘱定期复诊。

方法（3）

饮食习惯因为种族、习惯、信仰千差万别，痛风病人的饮食也没有一个广泛认可的唯一标准，痛风患者可以吃牛肉，但需要控制摄入量。
痛风是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所致的一组异质性疾病，高尿酸血症是痛风最重要的生化基础。尿酸是人体嘌呤代谢的中间产物，长期嘌呤代谢活跃，嘌呤摄入过多，或尿酸排泄障碍，均可导致高尿酸血症。
因此，适当的生活方式和饮食习惯是痛风长期治疗的基础。痛风患者应避免高嘌呤、高糖饮食，控制海鲜及肉类摄入量。每百克牛肉中，含83.7毫克嘌呤，属于高嘌呤食物，应限制摄入量。此外，要适当运动，保持理想体重，避免诱发因素。每日保证充足饮水量，以利尿酸排出。

方法（4）

痛风患者可以吃牛肉，但一定要少吃。

牛肉是中嘌呤食物，痛风发作期不要食用，痛风患者实在忍不住想吃时，可以在痛风没有发作时少吃一些，适量即可，否则可能会导致尿酸升高，引起痛风的发作。在烹饪方式上，患者最好选择清蒸或水煮，严禁火锅涮煮，不要喝牛肉汤汁。

痛风是一种由高尿酸血症导致的关节疼痛性疾病，可出现关节红、肿、热、痛，活动不良的症状，与饮食、身体代谢水平等因素有关。

痛风患者应及时去医院就诊，在医生的指导下服用药物治疗，在日常生活中不可以吃高嘌呤的食物，如鱼虾、猪肝、猪肾、啤酒、咖啡、碳酸饮料等食物。