杨桃的营养价值高，主要含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、钾等营养物质。
杨桃是一种水果，其营养价值丰富，每100g杨桃含有碳水化合物7.4g、蛋白质0.6g、维生素C7.0mg、钾128mg等营养素，适量食用可以补充上述营养物质以及能量，而且杨桃水分充足，还可为人体补充水分。
注意，有些杨桃味道较酸，本身存在肠胃疾病的人群不宜多食，以免引起反酸；对杨桃过敏者不宜食用，以免引起过敏反应。虽然杨桃富含营养，但不建议多食，应配合其他食物一起食用，以保证摄入食物的营养均衡。
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