优质答案(1)

蒜蓉圆生菜原料：圆生菜1个，大蒜3瓣，白糖、盐、海鲜酱油、植物油各适量。做法：1.将圆生菜外边破损的叶片剥掉，切掉根部，把新鲜叶片摘下来清洗干净，用手撕成小块。2.大蒜去皮后用刀先拍扁，再剁成蒜末，尽量剁的细一些，使其放入锅中时瞬间可以炸香。3.锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入蒜末煸炒至微黄，炒出香味，这时候可以把火调最小或是关掉，用余温就可以把蒜末炸香。4.加入适量的白糖，翻炒一会儿使白糖彻底融化，注意调小火，避免糊了。5.放入圆生菜大火开始炝炒，用锅铲不停的翻炒，使蒜香味和糖分与圆生菜融合并散发出香味。6.倒入适量海鲜酱油继续翻炒，注意不要等圆生菜软了再放，圆生菜入锅翻炒几下倒入即可，没有海鲜酱油生抽也可以。7.圆生菜彻底断生变软，放入适量盐调味，翻炒均匀快速出锅。8.一道脆嫩可口的蒜蓉圆生菜就完成了。

优质答案(2)

1.准备圆生菜300克，清洗干净整齐摆在盘子里备用，准备蒜末2克，辣椒油2克，食盐1克，鸡粉1克，生抽5克，白糖2克，陈醋1克，装入碟子里搅拌均匀，就可以用生菜蘸汁食用了。

优质答案(3)

圆生菜如此烹饪又嫩又脆又好吃。做法：（1）食材准备，圆生菜1个、蒜末少许、食用盐适量、食用油10ml、酱油5ml、香葱1根。（2）生菜洗干净，锅中倒入干净的水，焯烫几分钟装出即可。（3）再开火锅中倒入食用油，加入蒜末，爆香再加入食用盐、酱油、豆瓣酱翻炒2分钟，把锅中滚烫的油淋在生菜上即可。注意豆瓣酱本身就有盐，所以食用盐不要放太多，要不然太咸就不好了，喜欢吃辣的还可以放几个辣椒。

优质答案(4)

1.准备500克圆生菜清洗干净

优质答案(5)

原料：圆生菜1个，大蒜3瓣，白糖、盐、海鲜酱油、植物油各适量。做法：1.将圆生菜外边破损的叶片剥掉，切掉根部，把新鲜叶片摘下来清洗干净，用手撕成小块。2.大蒜去皮后用刀先拍扁，再剁成蒜末，尽量剁的细一些，使其放入锅中时瞬间可以炸香。3.锅中倒入适量植物油烧至八成热，放入蒜末煸炒至微黄，炒出香味，这时候可以把火调最小或是关掉，用余温就可以把蒜末炸香。4.加入适量的白糖，翻炒一会儿使白糖彻底融化，注意调小火，避免糊了。5.放入圆生菜大火开始炝炒，用锅铲不停的翻炒，使蒜香味和糖分与圆生菜融合并散发出香味。6.倒入适量海鲜酱油继续翻炒，注意不要等圆生菜软了再放，圆生菜入锅翻炒几下倒入即可，没有海鲜酱油生抽也可以。7.圆生菜彻底断生变软，放入适量盐调味，翻炒均匀快速出锅。

优质答案(6)

1.大拌菜的灵魂在于汁子:两勺酱油、3勺醋(我比较爱吃醋哈哈哈哈)、一个小米辣切段、蚝油一勺、鸡精少许、白糖少许、加入芝麻、芥末油或者香油,加入少许清水疯狂搅拌(鸡精白糖难化开),简单的凉拌汁就做好了～2.圆生菜洗干净手动撕开,加入喜欢的配菜,比如黄瓜、小番茄等等,我放了点金针菇和豆腐～3.加入灵魂蘸汁,再配一颗水煮蛋和玉米,这样蛋白质和碳水也足够啦,简单的一顿低脂拌菜

优质答案(7)

主料:油少量汤匙辅料:盐10克蒜3-5瓣蚝油一大勺酱油一小勺鸡精一小勺— 烹饪步骤 1· 锅里加水，一勺盐，3-5滴油，水开后下圆生菜焯熟2· 捞出圆生菜沥干水，摆盘3· 大蒜切沫，锅里放油，放蒜沫炒出蒜香，加一小碗水，加蚝油、酱油、盐和鸡精4· 将炒好的蚝油酱汁淋到圆生菜上，就可以吃了

优质答案(8)

油麦菜圆生菜是我的最爱，因为他是含有多种维生素的粗纤维蔬菜非常利于减肥，吃法多样，本人最喜欢生吃或者爆炒蚝油油麦菜了把油麦菜清洗干净然后剁些蒜蓉放碟子里，炒锅上油把蒜蓉炒出香味加点蚝油放入油麦菜炒致断生加点盐翻炒均匀出锅非常美味可口的一道菜，大家都试一下吧