优质答案(1)

1.坚果类：坚果类食物如核桃、杏仁、腰果、花生等含有丰富的蛋白质和脂肪，可以为身体提供能量和营养。2.蛋类：蛋类是优质的蛋白质来源，同时也含有丰富的营养素，例如维生素B12、硒和铁等。3.乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等乳制品富含钙和蛋白质，可以帮助增加体重并提高免疫力。4.碳水化合物：米饭、面包、土豆等碳水化合物食物含有大量的淀粉和膳食纤维，可以为身体提供能量。5.高蛋白质食物：鱼、肉、禽肉等高蛋白质食物可以帮助增加肌肉质量，同时也能提供营养素。总的来说，贴秋膘需要注意均衡饮食，适量摄入各种营养素，并避免过度饮食和摄入不健康的高热量食物。

优质答案(2)

牛肉或者羊肉。2023年08月8日上立秋，一般情况下 ，贴秋膘吃什么肉与每个人的喜好有很大关系的，其中牛肉和羊肉最好。

优质答案(3)

1、贴秋膘食物之酱肘子：不论贴秋膘有多少讲究，老北京人地道、传统的方式还是找老字号的酱肘子。从金朝开始，老百姓就非常重视立秋吃肘子，不过对天福号酱肘子的钟爱，可以从清朝的慈禧太后说起。清朝光绪年间，北京城中的熟肉铺也称为盒子铺，当时极负盛名的共有五家，分别是东华门大街上的金华楼、东四牌楼西边的普云楼、前门外的月盛斋、护国寺街上的仁和坊和西单牌楼的天福号。2、贴秋膘食物之炖肉：北京人在这天吃炖肉别提多讲究了，特别是汉满两族。首先家里的主妇要到市场上买一大块非常新鲜的猪后臀尖肉，回到家里洗净，在炉子上坐好了锅，里面除了切成方块的肉和水以外，还要放上葱、姜、蒜、花椒、大料、料包、大酱、盐、用文火炖。

优质答案(4)

立秋是中国传统节气，也是进入秋季的开始。杂粮是秋季的重要食材，可以帮助我们补充能量和营养。在立秋贴秋膘时，可以选择吃一些杂粮食物，如小米、糙米、红豆、薏米等。这些食物富含纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、调节血糖和血脂，还能促进消化和排毒。此外，还可以搭配一些秋季蔬菜和水果，如南瓜、红薯、苹果等，以增加营养的多样性。记得合理搭配食材，控制食量，保持均衡饮食，才能更好地贴秋膘。

优质答案(5)

立秋是中国二十四节气中的第13个节气，意味着进入了秋季。贴秋膘是指在这个时候要增加体力和能量储备，以应对秋季的寒冷和干燥。吃包子和饺子都是很好的选择，因为它们都是传统的中国面食，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供丰富的能量。包子和饺子的馅料也可以根据个人喜好选择，可以选择肉类、蔬菜或豆类等丰富的营养成分。无论选择包子还是饺子，都能够为身体提供所需的能量和营养，帮助我们度过秋季的健康和舒适。

优质答案(6)

贴秋膘不是随便的大吃大喝的。根据“秋宜平补”的原则，应选用补而不峻、防燥不腻的平补之品，如鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆类以及山药、红枣、茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、核桃等。

优质答案(7)

1、控制总量，分散食用首先，若不想让“贴秋膘”变成增肥，控制食物的总量就很重要，每周都最好有水产品和畜禽肉，但成人摄入的总量要<1kg，鸡蛋<7个，且最好把这些食物分散在每天各餐中食用，避免集中食用，要做到每餐有肉，每天有蛋，以便更好发挥蛋白质互补作用。2、食物切成小块烹制烹煮肉类和一些瓜果前，可将食材切成丝或者片，尽量把食物分成小块再供食用，这是可以使食物保证多样化和控制总量的好办法哦。3、在外就餐要注意清淡另外，现代人都喜欢时不时“下馆子”，去偷偷闲，尝尝一些别样的美味，但外食之所以好吃，其实就在于和家居烹饪方式的不同，比如食物临出锅会浇勺明油、炒菜放糖、勾芡等。4、肉类的烹调方法有讲究上面我们提到了食物烹调方法的不同会影响热量的摄入量，所以，在秋天吃肉的时候，我们也要选择更健康的烹调方式。烹调水产品时，可采用煮、蒸、炒、熘等方法，特别推荐蒸的方法，因为食物在蒸的时候与水接触少，所以可溶性营养素的损失也比较少。烹调畜禽肉类则可采用炒、烧、炖、蒸、熘、焖、炸、煨的方法，另外在滑炒或爆炒前可挂上浆，既美味又能减少营养素的丢失。