优质答案(1)

糖尿病应该吃含糖量低的蔬菜，即含糖量在4%以下的蔬菜，包括大小白菜、圆白菜、红苋菜、芥菜、莴苣、茴香、芹菜、萝卜缨、油菜心、油菜苔、紫菜苔、龙须菜、菜花、茄子、西红柿、南瓜、冬瓜、黄瓜、菜瓜、苦瓜、胡萝卜等。菠菜营养比较丰富，富含维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质，具有止咳润肠、养血润燥、助消化、调中气的作用，菠菜中还含有一种胰岛素的物质，能够使血糖保持稳定，有利于糖尿病患者的血糖控制。

优质答案(2)

你好！糖尿病患者要吃含糖量为3%以下的蔬菜，如大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、苘蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜等。。。

优质答案(3)

糖尿病患者可以吃很多肉菜，尽量吃如鸡、鱼、海鲜等白肉，少猪、牛、羊肉等红肉。尽量少油处理,也可以吃几片五香牛肉、酱牛肉、或吃炒瘦肉和蔬菜,这样处理蛋白质、维生素、膳食纤维均衡。尽量不要吃东坡肉、五花肉等肥肉类菜肴，也不要吃肥肉。