优质答案(1)

食材：枸杞叶1把，猪肝150克，生姜1块，料酒1勺，淀粉半茶匙，油适量，盐少许。具体步骤：1.枸杞叶连带梗茎枝叶，把细嫩的绿色枸杞叶都摘下来，放入淡盐水或加了小苏打的清水中浸泡清洗，控干水备用。2.猪肝，肝脏部分，切片之前最好用清水浸泡半小时，中间换3-4次清水，能最大程度地把猪肝里的毒素血水浸泡掉，适当吃些猪肝，还是有好处的，只要不是胆固醇过高，平时买上一小块大约5块钱的猪肝用来煮汤，足够。泡过的猪肝切成薄片，准备一块生姜，切成细丝，加入少许淀粉能让猪肝片口感更嫩滑，少许料酒去猪肝腥味，几滴油和少许盐抓匀腌制上10分钟。3.汤锅加入清水，煮开后，把腌制过的猪肝片倒入沸水中汆烫10秒，煮沸后看到有浮沫就用漏勺把猪肝片盛出来。然后再冲洗一下。4.汤锅加入清水和少量姜丝，加入枸杞叶煮沸后，把汆烫过的猪肝片倒入汤锅里，小火煮2-3分钟，最后加少许油和适量盐调味，即可出锅。

优质答案(2)

枸杞叶250g、猪肝250克、瘦肉300g、蒜1瓣、【烹饪步骤】1、将猪肝清洗干净、切成片状装入碗中2、猪肉清洗干净、切片状、放入碗中加 入生粉，少许油腌制半小时3、蒜清洗干净放砧板上用刀背拍碎备用4、把枸杞放入盆中，加入少许盐放入水浸泡十分钟左右，再用手轻轻揉搓干净5、热锅放入少许油、蒜末炒香，再放入猪肝煸炒至熟，加入适量盐翻炒均匀，再加入清水煮开6、水煮开后放入腌制好的瘦片，枸杞叶，待水再次沸腾时加入少许胡椒粉调味即可盛起食用分

优质答案(3)

1、枸杞叶摘叶去梗洗净2、猪肝洗净泡清水中加盐、柠檬汁30分钟，猪肝、瘦肉切片放生粉、白胡椒粉、盐、香油、腌15分钟3、锅里放清水生姜丝煮开，加枸杞梗大火煮开捞起。。4、快速倒入腌制好的猪肝瘦肉煮1分钟5、再放枸杞叶稍煮一下加盐、干贝素即可

优质答案(4)

杞叶250g、猪肝250克、瘦肉300g、蒜1瓣、【烹饪步骤】1、将猪肝清洗干净、切成片状装入碗中2、猪肉清洗干净、切片状、放入碗中加 入生粉，少许油腌制半小时3、蒜清洗干净放砧板上用刀背拍碎备用4、把枸杞放入盆中，加入少许盐放入水浸泡十分钟左右，再用手轻轻揉搓干净5、热锅放入少许油、蒜末炒香，再放入猪肝煸炒至熟，加入适量盐翻炒均匀，再加入清水煮开6、水煮开后放入腌制好的瘦片，枸杞叶，待水再次沸腾时加入少许胡椒粉调味即可盛起食用

优质答案(5)

1.猪肝切大小均匀薄片，用流水冲洗干净，放入清水中，泡十分钟，猪腰对半切开，除去白色筋膜，切花刀，再切成小块。2.放入清水中，加少许料酒和花椒，泡十分钟，捞出猪腰控干水，加少许生粉抓均，猪肝捞出，控干水，加少许料酒，生抽，生粉抓均。3.把所有材料洗净，青红椒去蒂去籽，切小块，蒜头切片，姜切丝，蒜苗切段，锅中放入适量油烧热，下猪肝翻炒至变色。盛出备用。4.加油烧热，下猪腰翻炒至变色，盛起放在放猪肝的盘子，炒锅洗净，加适量油烧热，放入姜丝，蒜头，蒜苗爆香。5.再放入青红椒，翻炒一下，最后放入猪肝和猪腰翻炒一下，加少许盐和枸杞调味即可。

优质答案(6)

你好，你这应该是和用眼过度引起的眼睛过度疲劳有关。平时可用枸杞菊花泡水喝有清肝明目之效。另外，要注意用眼的时间，一般看电脑或看书一个钟头最好让眼睛休息5-10分钟，平时可看些绿色植物也对眼睛有益。。。也可多吃些枸杞叶猪肝汤、菠菜猪肝汤、山药枸杞炖羊肉、枸杞红枣煮鸡蛋、桑葚糖、菟丝子煎蛋等食用