优质答案(1)

1、昌花18萊垍頭條油食兼用型，珍珠豆型花生品种。籽仁柱形，种皮浅红色，出仁率70.1%。籽仁含油量54.03%，蛋白质含量27.6%，口感细腻。理论干果可亩产514.28kg的高产，是一种产量高，抗逆、抗倒、抗病性强的优质花生品种。條萊垍頭2、粮花2号萊垍頭條普通型直立花生。荚果普通型形，网纹深，种仁椭圆形，种皮深红色，无油斑。在2011年试验中，在16个试点参加大粒二组区域试验的14个品种中，其荚果平均亩产311.90kg，籽仁平均亩产220.17kg，分别居参试品种第1位和第1位。萊垍頭條3、鲁花14頭條萊垍早熟直立大花生，可春播、夏播，籽仁含油量高，果柄短，不易落果，双仁饱果多。曾创出我国早熟花生品种单产最高记录，平均亩产706.45kg。适宜在山东、河北、安徽、河南、辽宁和江苏等北方大花生产区推广种植。萊垍頭條4、花育25号萊垍頭條山东花生研究所选育的大花生新品种。是一个超高产、出油率高，品质好的优质花生新品种。平均亩产675公斤，最高可达800公斤。适宜在山东、河南、河北、安徽大花生产区，春播或夏播种植。萊垍頭條5、中花5号垍頭條萊中花5号是花生的一个优良栽培品种。该品种为早熟小花生，抗旱性强，籽仁含油量55.4%，蛋白质含量26.51%。在1994年生产试验，平均公顷产量3992kg，比对照种增产26.73％，达极显著。萊垍頭條

优质答案(2)

u003cp u003e花生渣可以做花生渣烧饼。花生渣烧饼的做法：用料：花生渣，面粉，豆面，酵母，白糖。條萊垍頭步骤：萊垍頭條1、将面粉、豆面和花生渣加酵母放入面盆中和面；條萊垍頭2、和成软硬适中的面团，盖起来，静置发酵；萊垍頭條3、发酵之后，面板上放面粉铺垫，将碱面掺在面粉里，揉搓面团。面团揉搓好之后，按饼的大小分成小团；萊垍頭條4、将分好的小面团放在手里，捏成凹状；垍頭條萊5、将白糖和面粉拌匀，放在面里，然后将口封严，放在面板上压扁，在表面上洒上芝麻；萊垍頭條

优质答案(3)

用料主料花生适量调料食盐半碗干炒盐花生的做法1.花生用温水泡一个小时，搓去红衣。晾干，或者用烤箱烤干。萊垍頭條2.炒锅放入半碗食盐，小火慢慢炒热，放入去红衣的干花生，慢慢翻炒，直至花生炒熟即可。頭條萊垍

优质答案(4)

1、泡米 米泡好后磨成浆。2、泡豆（豌豆、花生等），匀以温水浸泡，花生浸泡时间不宜过久（十五分钟左右为宜）。3、把米浆和面粉搅匀，再加入泡好的豌豆或花生，放入适量的盐。4、把油烧热，即可用勺子下浆了。浆不可太浓，否则炸出来的花生巴会太硬。5、起锅。花生巴以还有少量泡为宜（完全没泡会导致花生烧焦），豆巴要完全没泡才可起锅，否则不脆。花生巴或豆巴，以米浆加花生或豆子油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮巴。花生巴也是江西赣州的汉族客家传统食品，月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。薄如丝绸，酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的传统休闲食品。