方法（1）

对蛋白过敏，很有几率表现为荨麻疹还有湿疹。当食物含有蛋白的物质，就即可出现症状。比如身上出现红斑、风团、丘疹，伴有瘙痒。这可以做食物不耐受实验，可以检测出是否对蛋白出现过敏。如果确实有过敏的症状，这样还是要避免食物含有蛋白的物质。比如蛋糕、面包、饼干等。这些食物当中，一般也易含蛋白。可以经一段时间的口服药控制症状。部分食物的过敏在三个月到半年左右，会逐渐的减轻、好转。后可以逐渐的尝试这类食物，看一下是否会诱发过敏。

方法（2）

鸡蛋白过敏的现象主要是服用过多的蛋清或过敏体质本身引起。引起这种疾病后，通常出现皮肤发红、皮肤瘙痒等一系列现象。可以在医生指导下服用抗过敏药物进行治疗。若是宝宝对蛋白质过敏，要注意，停止使用吃鸡蛋白，避免吃富含蛋白质的食物。