土人参属药食同源,其味甘、性平,归脾、肺、肾经。具有补中益气、润肺生津、凉血止血、补充营养、通乳的功效。
土人参入脾,可补益脾脏之气,对脾气虚导致的神疲乏力、体虚自汗、大便糖稀等症状有调理的效果,可起到滋补的作用。
土人参入肺经,可滋养肺脏经脉,达到润肺生津的效果,对肺虚劳导致的咳嗽、咳血有辅助治疗效果。
土人参入药可用于辅助治疗女性月经不调的症状,对吐血、咯血也有辅助治疗的效果,可起到凉血止血的效果。
土人参可滋补元气,其内含有的脂肪、蛋白质、维生素和微量元素较为丰富,适当的食用,可补充身体日常所需的营养。
土人参茎叶可凉拌、炒食,《四川中药志》记载土人参的茎叶可通乳汁、助消渴,所以适当食用土人参的茎叶可以到通乳的效果。
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