“陈皮泡水喝的9大功效”这种说法不科学；陈皮泡水具有理气健脾（理气并健运脾脏），燥湿化痰（以燥湿的药物祛除体内痰邪）的功效。但效果有限，一般达不到治疗的作用。
陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效。主治脾胃气滞证，呕吐，呃逆（打嗝），湿痰，寒痰咳嗽，胸痹（胸部闷痛）。
气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服陈皮。
陈皮泡水的有效剂量有限，一般不能达到治疗的作用。陈皮泡水喝后如有不适建议及时停用，及时就医。
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