枸杞泡水的功效：滋补肝肾、益精明目，对增强免疫功能、延缓衰老、降血脂、促进造血、抗遗传损伤、降血糖、抗疲劳、保护脏器等有一定作用。
枸杞即中药枸杞子。中医学认为，枸杞甘、平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
枸杞泡水喝可作为健康人养生的选择之一。现代研究显示，枸杞中的有效成分具有增强免疫功能、延缓衰老、降血脂、促进造血、抗遗传损伤、降血糖、抗疲劳、保护脏器等作用。
枸杞是一味药食同源的药物，可以用于食疗。中医食疗学理论认为，食疗讲究因人施食、辨证施食，枸杞子作为一味补肝肾、益气血的药物，适合具有肝肾阴虚、阴阳两虚或气血两虚体质的人食用，如需泡水喝，请遵医嘱。
需注意的是，枸杞作为食物时，不能完全发挥其功效和作用，如有响应需求，应及时就医治疗。
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