菊花茶是将菊花头经干燥处理后制成的茶,虽称之为茶,但是一般不含茶叶。经处理后的菊花头可直接用水冲泡或煮水饮用。
菊花茶味甘、苦,性微寒,具有疏风散热、清热去火、养肝明目、滋阴生津、延缓衰老以及调节心血管等功效,可用于防治口干、火旺、目涩不明、眼睛疲劳等不适症状,尤其适宜于高血压、冠心病、眼疾、头痛、口干目赤、头晕目眩以及中老年人饮用。饮用时,可适当加入蜂蜜、冰糖或枸杞,以增强清热解毒、滋阴生津、养肝明目的功效。
菊花茶为寒凉之品,体质虚寒及胃寒者均不宜饮用。常人若饮用过多,有可能伤及脾胃,故适当饮用即可。
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