表14常见的食物中钙的含量(从高到
低排序,毫克/100克)
食物名称钙含量食物名称钙含量
鱼松3970金针菜301
虾皮2000海参285
全脂奶粉1030紫菜264
虾米882木耳247
芝麻酱870南豆腐240
北豆腐777西瓜籽237
奶酪590南瓜籽(炒)235
大豆367芹菜187
续表
食物名称钙含量食物名称钙含量
海带348牛奶120
茶叶325花生仁119
含钙量高的食物一般有奶类及其制品、豆类和豆制品等。
1.奶类和奶制品:比如牛奶(每100g含钙85mg)、酸奶(每100g含钙118mg)、奶酪(每100g含钙799mg)等,都含有较高的钙质。
2.豆类和豆制品:比如黑豆(每100g含钙224mg)、黄豆(每100g含191mg)、豆腐(每100g钙含164mg)等,都含有较高的钙质。
钙是人体所必需的营养元素,其主要的作用为维持骨骼和牙齿健康,一旦缺乏钙质就可能会导致骨骼异常。
需要注意的是,以上食物中该有效物质含量有限,不能达到治疗疾病的目的。如果缺钙严重应及时就诊,应在医生的指导下进行合理的补钙治疗,主要包括口服的钙剂以及维生素D等,具体请遵医嘱。
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