不存在“四种人不能吃木耳菜”这一说法，这一说法是没有科学依据的。一般人都可以吃木耳菜，能够为机体补充营养成分，但对木耳菜过敏者，不可以食用。
木耳菜是常见的食物之一，每100g木耳菜含有1.6克蛋白质、1.5克膳食纤维、20微克胡萝卜素以及多种维生素和矿物质，适当吃能够为身体补充其所含营养成分，有利于身体健康。
但需要注意的是，部分人对木耳菜会发生过敏反应，这类人群不能吃木耳菜，否则会出现恶心、呕吐、腹痛、皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。
正常人一般都可以吃木耳菜，但是不宜吃太多，避免引起消化不良，影响身体健康。
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