方法（1）

方法（2）

能解酒的中药有葛花、苦参、枳椇子、肉豆蔻、菊花、草果、白扁豆、高良姜等。
1.葛花
葛花善解酒毒，醒脾和胃，解渴。《名医别录》中载：“主消酒”，主治饮酒过度、头痛头昏、烦渴呕吐。《脾胃论》有葛花解酲汤（酲：醉酒后的状态），《滇南本草》葛花清热丸，《圣济总录》葛花散，皆可用于解酒。另外葛根、葛谷（葛的种子）也有解酒的作用。
2.苦参
《名医别录》记载苦参“除伏热肠擗，止渴，醒酒。”《本草经疏》亦载苦参有“消酒，除渴……”的功效。
3.枳椇子
枳椇子有解酒毒的功效，《食疗本草》载“昔有南人修舍此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也”。《世医得效方》枳椇子丸主治醉酒。
4.肉豆蔻
《日华子本草》言其“调中，下气……解酒毒，治霍乱”。《得配本草》亦载其有解酒毒的作用。
5.菊花
《药鉴》中载菊花“解醉汉昏迷，易醒，共干葛煎汤”。
6.草果
草果不仅有解酒作用，而且对于酒后呕吐也有一定的效果。
7.白扁豆
《本草图经》载其“兼杀酒毒”。
8.高良姜
《本草从新》载其“暖胃散寒，消食解酒”，《大明本草》也有其解酒的记载。

方法（3）

解酒的中药配方有葛花解酲汤、独醒汤、沉香化滞丸等。

1.葛花解酲汤由橘皮、葛花、猪苓、白豆蔻仁、人参、缩砂仁、白茯苓、干生姜、白术、木香、神曲、莲花青皮、泽泻组成，有分消酒湿，健脾理气的功效，可以用于酒积伤脾证，症见胸膈痞闷，眩晕呕吐，小便不利（小便不顺畅），食少体倦，大便泄泻等。

本品禁忌和不良反应尚不明确。

2.独醒汤由柑子皮组成，可以用于解酒毒，主治醉酒后昏闷烦恼，禁忌和不良反应尚不明确。

3.沉香化滞丸由木香、沉香、砂仁、莪术、藿香、香附、麦芽、陈皮、神曲组成，可以用于消积滞，去恶气，化痰饮，解酒积，主治过食生冷油腻，脾胃不和，胸膈饱闷，停滞不化，腹饱疼痛等。禁忌和不良反应尚不明确。

用药须在专业医师指导下进行，不可自行服药，以免贻误病情。