优质答案(1)

鸡头果。u003cp u003e“鸡头果”的果壳很大，它看起来像一个鸡头，浑身都是刺，“鸡头果”和栗子长的很相似，但是“鸡头果”的果实比较大，“鸡头果”曾经是许多农村孩子的零食，“鸡头果”虽然看起来很丑，但它里面的水果很好吃，很甜。鸡头果的叶片是和荷叶一样背面有刺的植物。江西余干，水生资源较为丰富，水生产品较多，其中龙岗“鸡头果”最负盛名。纵贯全境的信江分东西支流注入鄱阳湖，基本构成为“四水三山二分田，一分道路和庄园”。境内盛产鸡头，所产鸡头个大、粒大饱满，素有“中国芡实之乡“的美称。聪明智慧的江西余干人，数千年来采用传统工艺，经过打苞、撵籽、去涩、分级等流程精制而成。由过去的零散买卖，发展成为集地加工、批发经营；由过去的单一籽粒出售，发展成为籽、仁并举销售；由过去的季节生产，发展成为包装、冷冻常年营销。