优质答案(1)

1、鹿角菜是一种生长在海水中的藻类植物，它有很多分杈，从外表看很像动物鹿头上的角，因此人们把它叫做鹿角菜，而且它外表很卷曲又有点像龙须，因此很多地区的人也会把它叫龙须菜，也就是说鹿角菜和龙须菜之间没有什么区别，它们是人们对同一种蔬菜的两种不同叫法。2、鹿角菜和龙须菜之间没有什么区别，但是鹿角菜是指那种海洋中的藻类植物，它也叫龙须菜，但是生活中的龙须菜还有很多种，像南瓜藤、发菜等，往往也会被人们叫做龙须菜。

优质答案(2)

鹿角菜青海玉树产的好。生长于海拔3000米以上的高山积雪中，是高原特有的野生植物富含蛋白、粗脂肪、粗纤维、磷等多种营养成分，具有很强的离子交换功能和吸附作用。

优质答案(3)

鹿角菜和裙带菜都是海藻类的植物。鹿角菜高6—7厘米，每根菜上有2—8个分枝，就像鹿角一样，也叫鹿角棒，主要生长在潮湿的岩石上，含有丰富的氨基酸可供食用。裙带菜类似我们熟知的海带，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美，被称为"天然螺旋藻"。

优质答案(4)

鹿角菜是海藻，又名鹿角豆、鹿角棒等。藻体新鲜时黄橄色，体高6—7厘米，可达14厘米，上叉状分枝2—8次，生长在中潮带的岩石上。干燥后黑色，基部有圆锥状固定器，成熟时具有棒状生殖托，雌雄同体，分布于北部沿海，可供食用。

优质答案(5)

像鹿角似的海草是鹿角菜。它生长在海边的石头上，形状和鹿角长得比较像，用来凉拌非常美味鹿角菜，生长在海边的石头上，长三四寸，味道极其滑美，它的名字还叫石发。青岛人叫它为龙须菜。鹿角菜是一种营养价值非常高的藻类，因为它的形状和鹿角长得比较像，所以得名鹿角菜。鹿角菜即角叉菜，属红藻门，杉藻目，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。鹿角菜用来凉拌非常美味！倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡，就会深化成胶状。鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等成分，是提供膳食纤维的最好来源，而膳食纤维具有吸水性，可以刺激胃肠道蠕动，帮助消化，对改善人体肠道功能、促进消化、预防三高等疾病有显著的效果。

优质答案(6)

鹿角菜，生长在海边的石头上，长三四寸，味道极其滑美，它的名字还叫石发。青岛人叫它为龙须菜。鹿角菜是一种营养价值非常高的藻类，因为它的形状和鹿角长得比较像，所以得名鹿角菜。鹿角菜即角叉菜，属红藻门，杉藻目，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。鹿角菜用来凉拌非常美味！