优质答案(1)

茄子不能生吃。因为茄子含有一种有毒的成分叫做龙葵碱，如果生吃的话会对人体造成危害。茄子需要经过烹饪处理才能够消除龙葵碱的危害。另外，烹饪也能够使茄子更容易消化，营养物质更容易被人体吸收。茄子可以用来炒、煮、烤、煎等多种方式处理，让人们享受到多种美食。

优质答案(2)

茄子生的不能吃 茄子中含有一种叫做茄碱的有毒物质，如果生吃，会对人体造成伤害此外，在烹饪过程中，茄碱也会逐步分解，因此我们通常要烤、油炸、蒸、煮熟或做成泡菜等方式，让它变得不仅美味可口，还更健康安全 如果您非常想尝试生吃茄子，可以尝试选择品质优良的茄子，然后用盐水或酱油浸泡一段时间这种方法可以降低茄子中茄碱含量，但并不能完全去除因此建议还是通过烹饪方式来食用茄子

优质答案(3)

生吃茄子有好处它有丰富的营养价值很高。和坏处坏处也多在过量食用后出现。生吃茄子时食用口感较差，还会使口腔内产生涩感。

优质答案(4)

不可以，茄子不能生的吃。8个月以上的宝宝是可以吃茄子的，但是在给宝宝吃茄子的时候，最好是把茄子做成泥状，这样有利于孩子的消化。如果宝宝还比较小，就不建议宝宝吃茄子，再给宝宝添加辅食时也是循序渐进的，刚开始要注意量，根据宝宝的吸收情况，可以适当的增加量。平时也要给宝宝喝温开水，也可以增加一些宝宝的锻炼，避免宝宝有消化不良的情况出现。

优质答案(5)

不可以生吃，紫茄子是不可以生吃的，因为生茄子的口感非常的不好，没法吃，所以说茄子必须来做熟了吃，可以做烧茄子吃，蒸茄子吃都可以

优质答案(6)

可以生吃，我是80后小时候没有太多零时经常会去菜地摘，西红柿或茄子生吃  现在生活条件好了可以吃水果蔬越来越多茄子生吃口感不是特别好吃的人就少了。