优质答案(1)

是的食用白果均要去芯,因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物质,所以略有小毒,食之不当或过量,会引起中毒白果不能多吃，尤其是生的白果食前要把毒素较集中的果仁芯摘除，或去壳煮熟，才能去毒。银杏树上掉下拉的银杏果，把果肉去掉，留下中间的核也就是白果，这果肉是有毒的，千万不能用手碰的！摘时带手套的！

优质答案(2)

是银杏果，可以食用，银杏果有毒，不能生食，需要做熟才能食用。需要注意的是，即使做熟了也不能多吃。具体做熟步骤如下：1、晾晒：将采摘来的银杏果晾晒一段时间，可以晾久一点。2、去皮：用钳子夹住果子，压爆硬皮，之后将硬皮剥掉，期间小心夹手。3、去膜：将剥掉硬壳的银杏果焯开水，期间不断搅拌，为了彻底做熟，可以煮十分钟左右，待棕色皮微微掉落后，捞起。4、过凉：捞出后的银杏果放入碗中，过凉水，冲去薄膜。

优质答案(3)

银杏果冷藏最少能储存一年。这一我非常强烈推荐,由于银杏果是鲜品,尽管它的储存時间能够 较长较长,但终究還是最新鮮的最美味可口,因此假如冷藏得话,可以吃到来年新鮮银杏果出去,还仿佛一直吃的新鮮银杏果一样。冷藏有二种方法,一种是立即连壳冻上,建议冷冻一小部分,冷藏一大部分，等那一小部分冷冻的银杏果吃得差不多了,再把冷藏的拿出来一小部分放冷冻吃，能够连壳用微波炉加热爆掉吃,或是麻辣干锅炒了吃，新鮮的银杏果用微波炉加热爆或是麻辣干锅炒,随后趁热吃,很美味的。