优质答案(1)

维生素的作用是维持人体正常生命活动所必须的一类有机化合物。在体内含量极微，但在体内的代谢、生长发育等过程中起重要作用。维生素一般都是以本身或前体化合物的形式存在于天然食物中，人体通过食用食物来获取维生素。随着科技的进步，发现维生素对某些慢性非传染性疾病具有防治作用。

优质答案(2)

维生素的主要作用是维持正常的生理功能。如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病，还会导致皮肤的状态出现衰老的情况。在人体生长，代谢，发育过程中维生素都发挥着重要的功效。

优质答案(3)

人体对维生素的需求量虽然少，但却是必不可少的，在体内，维生素多以辅酶的形式参与酶的构成，从而维持人体正常的代谢等各种生理活动。一旦维生素缺乏，就有可能出现各种不良的后果。那么不同维生素对人体的作用是什么呢？1. 维生素A维生素A参与人体上皮组织细胞的合成，可以帮助细胞再生，维生素A也能够维持眼睛在黑暗中的视物能力，维生素A还有助于维持和提高免疫功能。