优质答案(1)

韩国料理中的苏子叶，在中国也叫苏子叶。苏子叶属于唇形花科，是绿色苏叶的一个变种。我国南北各省区均有生长，间有逸为野生。广布亚洲东部和东南部。苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿。在韩国餐馆吃饭，随着烤肉或生鱼片一起端上来的一定有苏子叶。苏子叶有一种特殊的香味，喜欢的人就特别喜欢，而不喜欢的人就很难接受。当然几乎所有的韩国人都很喜欢这种味道。苏子叶中丰富的维生素C可以增强白血球的活力，有助于生成干扰素，以此来减少病毒性感染。另外苏子叶中还含有木樨草素，有助于炎症的恢复，并具有抗敏功效，可以有效止住打喷嚏、流鼻涕和咳嗽等症状。如果长期食用苏子叶，可以很好地预防感冒。扩展资料：苏子叶特有的香气来自一种叫做perillketon的精油成分，这种成分有助于去除肉类和鱼类的腥味。另外还可以起到防腐剂的作用，与生鱼片一起食用，可以有效地预防食物中毒。

优质答案(2)

揭苏子叶是指农历二十四节气中的一个，大约在每年的10月23日或24日，标志着秋季进入了后期。这个节气的名称来自于揭去苏草掩盖的子叶，意为揭开掩盖事物的表面，显露真正的本质。在中国传统文化中，揭苏子叶也有着重要的文化内涵，是关于时间和生命的思考和欣赏的时节。在中国传统文化中，节气被用来预测天气、农时和吉凶祥瑞之事。同时，揭苏子叶也成为了文人墨客赞美秋天和凝练人生哲理的重要题材。揭苏子叶给我们提供了一个思考时间与生命的契机，让我们想象生命之树上的枝叶更加茂盛。

优质答案(3)

生的苏子叶，喜欢它味道的人说是淡淡的、香甜爽口。就愿意拿它生的蘸酱吃或配在其它凉菜中拌着吃。不喜欢它味道的人说是有股怪怪的，辛辣带苦的刺激性气味。就不愿意吃它。其实苏子叶营养丰富，其功效对身体健康很有益所以，苏子叶能生的蘸酱吃，并且喜欢它的人觉得美味爽口。

优质答案(4)

糖尿病是能吃紫苏叶的，而且据调查显示，经常食用紫苏叶，对高血压、高血脂、冠心病有缓解作用，对糖尿病更有极其明显的疗效，不仅可以调节内分泌，而且有阻止前列腺合成，平衡脂肪酸代谢的作用。但是，如果使用紫苏叶发生不良反应，尤其是糖尿病患者，一定要立即停用，并及时去医院进行相关检查。

优质答案(5)

苏子叶就是紫苏，又叫桂荏、赤苏等，是唇形科紫苏属一年生草本植物，分布于中国、不丹、印度、日本、朝鲜等地。中国是紫苏的原产地之一，约有近2000年的种植应用历史，中国华北、华中、华南、西南及中国台湾省均有野生种和人工栽培，主要产地在湖北、湖南、江苏、浙江、安微等省，主要用于药用、油用、香料、食用等。紫苏每年春季破土而出，夏季时生长达到鼎盛状态，入药时需待夏季枝叶繁茂、花序刚刚长出时采收。

优质答案(6)

苏子叶，又称紫苏叶、苏叶，我国南北各省区均有栽培，但因其味道比较特殊，中国人吃的比较少。苏子叶可入药，用于风寒感冒，咳嗽气喘等症状。在韩国，苏子叶几乎家家都吃，就如同中国的“香菜”一样，是调味、佐餐的美食。