优质答案(1)

上海青和三叶青是两种常见的青菜，它们在外观、口感和用途上有一些区别。1. 外观：- 上海青：上海青叶片较宽，椭圆形或卵形，叶面呈深绿色，叶脉明显，质地比较脆嫩。- 三叶青：三叶青叶片较窄，近似线状，叶面呈深绿色，叶脉较细，质地相对较粗糙。2. 口感：- 上海青：上海青的叶脉部分比较嫩，整体口感比较嫩滑，煮熟后容易熟软，有一定的甜味。- 三叶青：三叶青的叶脉部分相对坚硬，整体口感相对较粗糙，煮熟后仍然有一定的韧劲。3. 用途：- 上海青：上海青通常用于炒菜、煮汤或凉拌等烹饪方式，常见于中国东南沿海地区的菜肴，如上海菜等。- 三叶青：三叶青一般用于炒菜、煮汤或火锅等，口感稍硬一些，常见于中国北方和东北地区的菜肴，如山东菜和东北菜等。综上所述，上海青和三叶青在外观、口感和用途上都有一定的差异。选择哪种青菜主要取决于个人的口味偏好以及所要烹饪的菜肴风格。

优质答案(2)

一般是绿色的。因为绿色素在三叶青中占有一定的比例，所以经过水煮等加热方式出现来的颜色就是绿色的。

优质答案(3)

叶片形状不同，三叶青藤词条叶小叶椭圆形至卵形，尖端突然短渐尖，基部圆形，而三叶青小叶披针形或卵披针形，顶端渐尖，稀急尖，基部楔形果实不同，三叶青藤果实近圆形，三叶青果实近球形或倒卵球形生长环境不同，三叶青腾藤生于海拔1100到1300米山谷中，而三叶青分布更加广泛，三叶青生山坡灌丛山谷溪边林下岩石缝中，海拔300到1300米。

优质答案(4)

回答 野生三叶青的价格一般在250~1000元不等（新鲜），具体要看产地。浙江的三叶青属上等品，价格较高，估计要500元左右，市场上低于500元的多数是栽培。浙江温州、丽水、衢州等市的山区县野生资源相对较多。淘宝上出售的大多为栽培的，所有价格较低。需要的建议到山区县农户手上直接购买。我家里也有少量储备，用于蚊虫叮咬、感冒、咳嗽等使用的，放于冰箱中或沙藏，存放时间一般不到半年。野生资源极少，注意资源的保护！

优质答案(5)

回答野生三叶青的价格一般在250~1000元不等（新鲜），具体要看产地。浙江的三叶青属上等品，价格较高，估计要500元左右，市场上低于500元的多数是栽培。浙江温州、丽水、衢州等市的山区县野生资源相对较多。淘宝上出售的大多为栽培的，所有价格较低。需要的建议到山区县农户手上直接购买。我家里也有少量储备，用于蚊虫叮咬、感冒、咳嗽等使用的，放于冰箱中或沙藏，存放时间一般不到半年。野生资源极少，注意资源的保护！

优质答案(6)

1、三叶青红心和三叶青白心的生长习性红三叶青和白三叶青都是属于多年生草本植物，先来说说两者的生长习性，红三叶和白三叶都是喜欢在温暖湿润的环境中生长，它们都具备极强的耐寒能力，在低温环境中都可以正常生长，红三叶和白三叶对水都是比较敏感的，不耐涝，在积水环境中都是不可以正常生长的，并且红三叶和白三叶在生长过程中都是基本不需要耗费人工去管理养护的，栽培的成本低。2、三叶红心和三叶青白心的作用价值除了生长习性相似之外，两者的作用价值也是很像的，红三叶和白三叶的根系都比较发达，所以都常常作为护坡草种植，能够起到防止水土流失、涵养水源的作用，并且红三叶和白三叶都会开花，不过红三叶会开出红色或紫红色的花朵，而白三叶是开出白色的花朵，虽然红三叶和白三叶的花朵颜色不一样，但是两者都具备一定的观赏性。

优质答案(7)

三叶青草质藤本。小枝纤细，有纵棱纹，无毛或被疏柔毛。卷须不分枝，相隔2节间断与叶对生。叶为3小叶，小叶披针形、长椭圆披针形或卵披针形，长3-10厘米，宽1.5-3厘米，顶端渐尖，稀急尖，基部楔形或圆形，侧生小叶基部不对称，近圆形，边缘每侧有4-6个锯齿，锯齿细或有时较粗，上面绿色，下面浅绿色，两面均无毛。侧脉5-6对，网脉两面不明显，无毛；叶柄长2-7.5厘米，中央小叶柄长0.5-1.8厘米，侧生小叶柄较短，长0.3-0.5厘米，无毛或被疏柔毛。