优质答案(1)

1.时间选择：嘎鱼喜欢在黑夜出来觅食，怕光喜欢藏身于水底，地形较乱的地方，一般河流的闸口处进水处都是敢于聚集的地方，所以选黑夜出来钓鱼时，最好的选择。

优质答案(2)

有害物质较多因为嘎鱼的养殖多为人工饲养，野生的嘎鱼已经不多见了。而人工饲养的水质不好,导致嘎牙鱼的体内留下很多有害物质,这种情况下如果没有得到及时的处理,盲目吃这种嘎牙鱼就很容易导致肠胃病出现所以建议还是少吃。

优质答案(3)

 野钓嘎鱼的正确方法如下：1. 钓场选择：选择水流缓慢，水深适中的河湾，这些地方可以找到嘎鱼常出没的区域。2. 饵料选择：嘎鱼喜欢吃蚯蚓、虫子、小虾等，可以根据当地情况选择适合的饵料。3. 钓竿选择：选择轻质竿身，配以弹性好，通透度高的鱼线。4. 钓法技巧：将鱼线根据水深调整，鱼饵要在水面以下，同时要保持不断颤动，以吸引鱼儿的关注。5. 钓时选择：嘎鱼白天活跃，一般在上午和下午都有很好的钓时，可以根据当地的嘎鱼活动规律调整钓时。6. 注意安全：在钓嘎鱼时应注意安全，不要站在水深、水流湍急的地方，以免发生意外。同时也要注意环保，不要对自然环境造成破坏。

优质答案(4)

1.嘎鱼宰杀处理用刀子在鱼背处最厚的地方割开一道口子，将鱼腹上的黑膜去掉，然后翻面，从鱼腹中向上撕下一块完整的鱼肉。 用刀沿着鱼身两侧轻轻刮掉鳞、内脏和腮。 刮完鳞后，用水冲洗一下。 用剪刀剪开鱼头并将其取出。 剪掉鱼鳍、鱼尾及中间的黑色硬条。 用清水冲洗干净嘎鱼，沥干水分备用。做法步骤：1. 新鲜嘎鱼去腮去内脏，清洗干净；2. 大葱、大蒜、干红辣椒、八角、香叶准备好；3. 不粘炒锅中倒少许油，油热后将嘎鱼入锅中，两面煎微黄，将步骤2中的调料全部入锅中；4. 撒少许盐、倒适量酱油，再倒一碗热水，没过鱼身即可，再将清洗干净的紫苏叶铺撒在鱼身上；不同品牌的酱油颜色不同、咸度不同，根据口味来调整用量；5. 盖上锅盖，小火焖炖10分钟；6. 汤香味美，紫苏叶经过高温后，花青素褪去了，叶子呈绿色，但是其香味已经和鱼汤混合在一起，营养也没流失。7. 红烧嘎鱼，刺少肉多，鱼肉又鲜嫩！

优质答案(5)

1. 选择合适的钓点：嘎鱼通常喜欢在水流缓慢、水深适中、水草丰茂的区域活动，因此可以在这些地方进行钓捕。2. 选择合适的饵料：对于嘎鱼来说，比较好的饵料有小鱼、虫子、蚯蚓等，可以根据当地的情况选择适合的饵料。3. 选择合适的钓具：嘎鱼体型较大，需要使用较粗的鱼线和鱼竿，同时也需要选择合适的浮漂和鱼钩。4. 正确的投放方式：将饵料挂在鱼钩上，然后将钩子轻轻投入水中，待浮漂稳定后缓慢提竿，这样可以减少惊动嘎鱼的可能性，增加钓捕成功的机会。5. 注意鱼竿的抬杆力度：嘎鱼体型较大，需要注意掌握鱼竿的抬杆力度，以免鱼线断裂或者鱼钩脱落。

优质答案(6)

嘎鱼，又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、昂刺鱼、鲇鱼胡子。广布于中国东部各太平洋水系。鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。主要有4种:黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼、长须黄颡鱼，其中黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼生长速度较快，是主要养殖品种，两者在生物学特性方面非常接近，后者生长速度稍快但颜色较暗。

优质答案(7)

一、类属不同1、嘎鱼为脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、黄颡鱼属。2、鲶鱼为脊索动物门、鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属。二、鱼鳍1、嘎鱼背鳍较小，具有骨质硬刺。胸鳍侧下位，短小，同样具有骨质硬刺。腹鳍短，尾鳍深分叉，上叶和下叶等长。2、鲶鱼背鳍很长，约为体长的三分之二，无硬刺。胸鳍短圆，具有锯状硬棘。尾鳍呈圆扇形。3、嘎鱼鱼鳍的硬刺尖有毒，刺伤人体后会产生肿胀感。三、体色1、嘎鱼的背部为黑色，至腹部逐渐变为浅黄色，并且在体表有断续的暗色纵斑块，尾鳍两叶中部各有一条暗色纵条纹。2、鲶鱼的体色为黑褐色或灰黑色，腹部为白色，体表有灰白色纹状斑块以及黑色斑点。四、头部1、嘎鱼头部大而纵扁，口大、下位，颌齿及腭齿为绒毛，呈带状排列。2、鲶鱼头部扁平而宽，口大、下位，牙齿较细，为绒毛状，其中颌齿及梨齿呈弯带状排列。

优质答案(8)

1.首先准备嘎鱼500克，如下图所示。

优质答案(9)

嘎鱼，学名黄颡鱼。 嘎牙子是黑龙江人的叫法，是因为其群游时会发出“嘎嘎”之声。嘎牙子在黑龙江很有名，人人皆知，属于黑龙江淡水鱼中比较名贵的一种鱼。嘎牙子鱼出水后，不易活，所以养殖的很少，野生的比较多。

优质答案(10)

不是,嘎鱼是北方的叫法,我家那边就这么叫(我锦州的). 嘎鱼学名黄颡鱼，俗称小肉滚鱼，分布于我国的黄颡鱼主要有4种：黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、光泽黄颡鱼、长须黄颡鱼，其中黄颡鱼和瓦氏黄颡鱼生长速度较快，是主要养殖品种，两者在生物学特性方面非常接近，后者生长速度稍快但颜色较暗。