优质答案(1)
做法一制作材料主料:狗肉250克辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克制作步骤1. 先将狗肉洗净,切块备用;2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。做法二材料狗肉250克,黑豆50克,姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内,并加水共煮,炖熟食用。 [原料] 熟附片6克,生姜100克,狗肉150克,调料适量。做法先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量,用武火烧开后,放入熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即可。[用法] 佐餐食用。做法三材料与做法黄狗肉500~1000克,洗净切块,加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量,于锅内炖熟,食肉喝汤。
优质答案(2)
u003cp u003e主料:狗肉750克。甲鱼350克。精盐12克,白糖20克,绍酒35克,卤汁250克,八角3克,花椒5克,葱姜各25克。1、狗肉洗净后放入盘中,加精盐、白糖、绍酒腌制2小时。2、用净水浸泡洗净,投入沸水锅中煮透。3、再捞入砂锅内,加老卤水、精盐,绍酒、白糖、葱姜、八角、花椒粉,上火煮沸,然后移至小火焖烧。4、将宰杀洗净的甲鱼剁成块,放入砂锅内与狗肉同烧。将烧透的狗肉与甲鱼同扣入碗内,食时上笼略蒸,出笼后翻扣盘中浇汁,就做好了。
优质答案(3)
狗肉水饺狗肉水饺的制作材料:主料:小麦面粉600克,狗肉500克辅料:芹菜200克调料:大葱10克,姜5克,盐8克,味精4克,酱油10克,料酒10克,花生油50克狗肉水饺的特色:此饺鲜咸而香,风味独特。
优质答案(4)
狗肉与黑豆一起 煲汤可以食用 这个是可以配合的。 食物的营养也很丰富。
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