弯曲菌也是一种病菌，会造成急性腹泻，广泛分布于家禽和野鸟的肠道内，可引起人类胃肠炎和败血症。对人致病的有空肠弯曲菌、大肠弯曲菌等13种。该菌常通过污染饮食（主要是鸡鸭肉）、牛奶、水源等而引起发病，症状有痉挛性腹痛、血便或果酱样便、头痛、发热。弯曲菌也是一种病菌，会造成急性腹泻，广泛分布于家禽和野鸟的肠道内，可引起人类胃肠炎和败血症。对人致病的有空肠弯曲菌、大肠弯曲菌等13种。该菌常通过污染饮食（主要是鸡鸭肉）、牛奶、水源等而引起发病，症状有痉挛性腹痛、血便或果酱样便、头痛、发热。
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