胃潴留又称为胃排空延迟，或是胃的内容物积存在胃内未能及时排出。正常胃的食物经过两个半小时左右通过幽门就排到了十二指肠。如果呕吐物是4~6个小时之前吃的，就明这个食物不应该留在胃里，应该排出去，或是空腹8个小时之后，发现胃里还有大量的液体或食物残留，这就表示是胃潴留。引起胃潴留的主要原因有功能性和器质性两种。如果是器质性，都是幽门口有溃疡或导致幽门梗阻，或是胃窦或临近幽门附近的器官，或其他的地方长的肿瘤压迫堵塞，导致幽门梗阻。
胃潴留最主要表现是呕吐，呕吐日夜均可发生，一天可以吐到数次，吐出物多为隔夜的宿食，就是之前吃进的食物，甚至昨天吃进的食物，不含有胆汁，上腹胀、上腹疼也可以出现，通常呕吐后症状可以得到暂时的缓解。如果严重的呕吐，可导致脱水、电解质紊乱。慢性的呕吐可造成营养不良和体重下降，一旦有胃潴留的情况，要积极找病因，只有针对病因的治疗才能够有效解除胃潴留。指的是胃内的容物被滞留住，没有办法及时消化和代谢出去。通常是胃肠功能紊乱或者上消化道梗阻性的病变所导致的，需要到医院通过胃镜来进行检查，才能具体明确病因。对于胃肠功能紊乱患者可通过口服调理肠道菌群的药物来进行治疗，能够起到促进消化和吸收的效果，也有利于改善临床症状。控制自己的饮食，不要暴饮暴食，饮食规律，没事多运动运动，多吃蔬果，多喝水。