方法（1）
生姜中的姜辣素有很强的对抗脂褐素的作用。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
方法（2）
老年斑用生姜涂抹是可以消除改善的。出现老年斑主要是因为年龄大了之后，容易导致色素沉淀，会出现黑或者黄褐色的斑块，会影响美观，但是对身体不会有其他危害。主要是平常要多喝水，多吃一些富含维生素c的食物，都有改善作用的。平常不要熬夜。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。
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