脆枣的功效与作用

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优质答案(1)

脆枣也叫冬枣,好处是身体健康,面色红润。脆枣含着丰富的营养。有维生素C,维生素A维生素B,微量元素氨基酸等。脆枣还有美容养颜作用。

优质答案(2)

u003cp u003e酥脆枣是鲜食枣的一种,因果实成熟在中秋节前后,故名中秋酥脆枣。果实成熟后,为红色或绛红色,皮薄、核小、肉质鲜脆甘甜,富含人体必需的多种营养成份,因其维生素C含量高,被称为“活的维生素丸”,有抑衰抗癌之功效。  酥脆枣主要营养成分百克含量:(每100克酥脆枣相当于1200克酥脆枣除富含多种营养素外,酥脆枣中的生物活性成分也不少,比如环磷酸腺苷(cAMP),对人体内的癌细胞具有较强的破坏和抑制作用,还能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,故可预防心血管疾病。

优质答案(3)

可以的。    脆枣是能用来泡水喝的,由于脆枣中植物酸的含量较高,直接吃的话容易对牙齿造成刺激,而泡水喝的话可以将部分的植物酸溶解在水中,起到一定的稀释作用。    而且脆枣中的维生素C、酸叶酮等营养物质都是水溶性的,泡水之后再服用能够促进人体对这些物质的吸收,因此脆枣是比较适合泡水喝的。

优质答案(4)

干枣干枣是指经过晾晒处理过的鲜枣,它的营养价值含量丰富,相较于脆枣来说,营养价值更高且制作工艺简单,脆枣是经过真空油炸制作而成的,油炸温度低于100摄氏度,同样的,脆枣中不含有任何水分,口感酥脆,作为零食存在。干枣是自然晾晒的营养成分损失较少,它的味道继承了鲜枣的美味,而脆枣则是加工过的,里面添加了一定的油脂、干燥剂和防腐剂,添加剂较多、且加工过程中营养受损较多,所以,脆枣的味道可能更好,但干枣营养价值更高。总之,干枣和脆枣虽然外形比较相似,且都是没有水分的红枣,但是其营养价值却又很大的差别,并且生产工艺也有不同,干枣的食用方式多样,可以泡茶、煲汤、煮粥时加入,而脆枣则只能直接食用。

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