下面就医问答小编就医网来给大家详细介绍一下怎么做醋泡花生米的相关问题，希望下面的介绍能帮助到你解决这个问题。

优质答案(1)

1.准备500克花生洗净捞出

优质答案(2)

花生做成这种醋泡的，既开胃而且吃起来口感也爽脆，味道酸酸的，口味酸甜适中，清爽不油腻，好吃不上火！今天给大家分享这道老醋花生米的做法，花生与醋搭配，是一种营养、健康的新吃法，作为下酒菜是非常受欢迎的。具体做法请看我们的操作：准备花生米200克，放入盆中，加入适量清水，浸泡5分钟，再加入一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。大葱一段切成葱粒；红椒半个去瓤，切成红椒粒和大葱放在一起备用。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。炒锅烧热，倒入食用油，把花生米凉油下锅，用勺子翻动几下，使花生米受热均匀。开中小火炸三分钟左右，随着油温的升高，听到花生米有密集的炸裂声以后，即可倒出控油，花生米凉了以后就会变的酥脆。准备一个小盆，加入食盐1克，味精0.5克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克调味，用勺子搅拌化开调料。再把炸好的花生米倒入拌菜盆中，香菜几根，切成小段放入盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段，倒入调好的料汁，用勺子搅拌，颠盆拌匀，然后装入盘中就可以了。好了，这道风味独特的老醋花生米就做好了，口感都比较酥脆，而且还特别的香，这道菜最好是现做现吃，放久了花生米就不再酥脆了。醋汁能很好地中和花生米的油腻，又突出花生米的香，口味酸、咸，香酥脆口，是一道经典的佐酒小菜，深受大众欢迎。

优质答案(3)

花生做成这种醋泡的，既开胃而且吃起来口感也爽脆，味道酸酸的，口味酸甜适中，清爽不油腻，好吃不上火！今天给大家分享这道老醋花生米的做法，花生与醋搭配，是一种营养、健康的新吃法，作为下酒菜是非常受欢迎的。具体做法请看我们的操作：准备花生米200克，放入盆中，加入适量清水，浸泡5分钟，再加入一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。大葱一段切成葱粒；红椒半个去瓤，切成红椒粒和大葱放在一起备用。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。炒锅烧热，倒入食用油，把花生米凉油下锅，用勺子翻动几下，使花生米受热均匀。开中小火炸三分钟左右，随着油温的升高，听到花生米有密集的炸裂声以后，即可倒出控油，花生米凉了以后就会变的酥脆。准备一个小盆，加入食盐1克，味精0.5克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克调味，用勺子搅拌化开调料。再把炸好的花生米倒入拌菜盆中，香菜几根，切成小段放入盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段，倒入调好的料汁，用勺子搅拌，颠盆拌匀，然后装入盘中就可以了。好了，这道风味独特的老醋花生米就做好了，口感都比较酥脆，而且还特别的香，这道菜最好是现做现吃，放久了花生米就不再酥脆了。醋汁能很好地中和花生米的油腻，又突出花生米的香，口味酸、咸，香酥脆口，是一道经典的佐酒小菜，深受大众欢迎。

优质答案(4)

正确方法：生花生米，用清水洗净。把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干。将晾干的花生米放进玻璃瓶中（玻璃瓶要保持无油无水干净），添加米醋（花生与醋的比例采取1：1.5），注意不要加得太满，因为花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。盖上盖子，阴凉处密闭保存，浸泡大概一周即可取花生米吃。

优质答案(5)

花生米泡一下，放锅里煮透捞起来，用凉开水泡，里面加醋，盐味精，生姜！大料！

优质答案(6)

米醋花生的做法花生米一碗，青椒1个，红椒1个洋葱半个，醋碗，白糖适量，盐适量色拉油1勺，蒸鱼豉油适量，香油1勺香菜1根步骤 1炒锅加热放食用油，花生米，小火炸熟炸黄，晾凉步骤 2调味汁：平底锅倒入醋，白糖，少许盐，蒸鱼豉油，小火熬煮一下使白糖，盐化开步骤 3接着倒入晾好的花生米，红椒丁，青椒丁，洋葱丁，均匀地裹上调味汁后，关火淋一点香油，拌入香菜碎就ok了

优质答案(7)

1、用生花生米(最好是新鲜的) ，先用适量米醋或陈醋，清洗一遍花生米，再将花生米放到可以密封的罐子里，再次加入能没过花生米的醋，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 开盖即可食用。2、前两天花生米喜欢喝米醋，所以要开盖看看，适当添加米醋。3、这个是泡了10天的花生，可以吃了，已经移入冰箱冷藏。 一天不要吃多，一小勺7-10粒即可，坚持吃才有效果 。 生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。

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