下面就医问答小编来给大家详细介绍一下荸荠的功效及吃法水煮这一块的相关问题，希望下面的介绍能帮助到你解决这个问题。

优质答案(1)

步骤/方式12斤马蹄去皮。

优质答案(2)

荸荠的食用方法是很多的，主要有以下几种：萊垍頭條1、生吃：荸荠是莎草科荸荠属植物，口感甘甜多汁，将其挖出来之后，去皮就可以吃了。萊垍頭條2、煮水：荸荠还可以煮水进行食用，将其放在水中煮来，往其中加一些红枣、枸杞调味即可。萊垍頭條3、炖汤：荸荠还可以用来炖汤吃，主要做法就是将其与排骨或者鸡肉等一起煲汤，口感鲜嫩，营养丰富。萊垍頭條4、其他：荸荠还可以用来做成小吃食用，比如罐头、干果等。萊垍頭條

优质答案(3)

1.3斤荸荠清洗干净 荸荠缨子不要去掉

优质答案(4)

步骤1萊垍頭條选料：选用苏、杭一带质地老结的大只荸荠（马蹄），剔除伤烂、病虫害、萎缩畸形及果实横径小于30毫米者萊垍頭條步骤2萊垍頭條清洗：先将荸荠倒入清水中浸泡20～30分钟，再洗去附在果身上的泥污，然后用清水冲洗干净萊垍頭條步骤3萊垍頭條削皮：用小刀削除荸荠两端，以削尽芽眼及根为准，再削去周身外皮，切削面要平整光滑。或用去皮机摩擦去皮（削皮后若不能及时预煮要暂时浸放在清水中）萊垍頭條步骤4萊垍頭條烧煮：将清水入锅加入荸荠煮沸20分钟左右，荸荠与水的比例为1∶1（水中可适量加入柠檬酸少许）萊垍頭條步骤5頭條萊垍切片：将荸荠从沸水中捞出后，入清水漂洗1～2小时，然后拦腰切成两片，再用清水漂洗，浸除胶质后再入锅煮沸垍頭條萊步骤6萊垍頭條煮制：将荸荠片入缸用糖浆浸渍，然后一同倒入锅中加热煮沸，再加入干砂糖入缸进行糖渍，如此反复进行6次，糖液浓度依次提高，使荸荠片充分吸收糖液。最后连同糖液一同入锅，用文火煮制，并不断加以铲拌，直至糖液粘稠，拉起挂丝时即可起锅，沥去余糖液萊垍頭條步骤7條萊垍頭拌糖粉：将白糖预先铺在竹箩内，把煮好的荸荠片趁热倒入箩内拌和均匀，待冷却后即为成品垍頭條萊

优质答案(5)

荸荠煮水具有较高的营养价值，其中含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷、碳水化合物、荸荠英等，还含有丰富的膳食纤维，有助于减肥瘦身。萊垍頭條其中含有的磷元素，可促进身体发育和骨骼生长，日常适量饮用荸荠煮水，对于维持身体的正常运转、骨骼生长有帮助作用。萊垍頭條

优质答案(6)

食材荸荠500克，猪肉馅500克，胡萝卜1根，香菜适量，葱适量，姜适量，白糖适量，料酒适量，食盐适量 胡椒粉适量，水适量做法:1，原料：荸荠500克、精肉馅500克、胡萝卜1根、葱姜适量、香菜15克、胡椒、糖、料酒、盐适量2，荸荠洗干净去皮，切成小块备用；胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用；精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅3，烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚4，把肉馅汆成丸子，下入锅中5，肉丸全部漂起后，再继续煮5分钟6，最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了

上面就是关于荸荠的功效及吃法水煮这一块的相关内容解答，其实这个问题相对来说还是比较简单的，希望上面的解答能帮助到你！感谢您继续关注就医问答。