很多人对苦瓜的正确吃法这一块的内容都不是很熟悉，下面就医问答小编姬莎就给大家来详细介绍一下苦瓜的正确吃法的内容，希望能帮助到大家了解这一块的问题。

优质答案(1)

1、苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。2、苦瓜胡萝卜鸡蛋饼是以苦瓜、胡萝卜、鸡蛋为主要食材制作而成的一道面食，口感鲜美。3、凉拌苦瓜是一道著名的印度菜，制作原料主要有苦瓜、核桃油、豆瓣酱等，具有降低血糖、消毒利尿、杀菌清热等作用。4、苦瓜烧肉是一道美味可口的传统名菜。制作方法简单，学会了露一手吧！5、蒜蓉苦瓜是一道以蒜蓉、苦瓜等为主要食材制作的美食。苦瓜切片，大蒜切沫。爆大蒜。倒入苦瓜翻炒，最后放盐、鸡精即可。6、苦瓜酿虾是一道美食，原料是苦瓜、鲜虾等。好吃又管饱，营养丰富！7、苦瓜酿肉，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的汉族传统名肴，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于湘菜系。8、木耳炒苦瓜是一道可口败火的一道美味,爱吃的盆友们可以自己试着做一下,非常简单。是健康养生不可缺少的美味。点击展开全文

优质答案(2)

步骤/方式1萊垍頭條苦瓜洗干净，去籽去囊，切薄片。萊垍頭條

优质答案(3)

苦瓜是我们生活种很常见的一种蔬菜， 也是一种有营养的食材，不仅能清热去火，还具有排毒瘦身的功效。苦瓜中富含的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效，因此苦瓜也是“天然的减肥药”，女人常吃越来越瘦。 【苦瓜炒鸡蛋】原料： 苦瓜 鸡蛋 红椒制作：苦瓜片加入少许盐， 拌均匀腌制一下， 待其微微出汁后挤去部分汁水；鸡蛋中加入适量的盐和料酒打散备用；烧热锅放入适量的油， 倒入鸡蛋液进去炒熟后先盛出来；锅中留少许油， 放入蒜片进去爆香，放入苦瓜片进去翻炒几下， 加入鸡蛋继续翻炒几下，再加入红椒圈翻炒均匀即可。【苦瓜烧鸡腿】原料： 鸡腿 苦瓜制作：热锅凉油，下入鸡腿块进锅煸炒； 炒至鸡腿表面微微发黄时加入几片姜继续翻炒； 烹入少许料酒和酱油翻炒上色； 加入适量的水，加盖焖煮十分钟；加入苦瓜块继续炖煮五分钟，加入少许盐调味，加入红椒后大火收汁即可。【蜜渍苦瓜】原料： 苦瓜 枸杞 蜂蜜制作：苦瓜对切成两段， 掏空中间的瓤，再切成月牙片； 将苦瓜片放入碗中， 加入少许盐腌制一下，微微出汁后倒出来，加入枸杞、蜂蜜、拌均匀后盖上保鲜膜， 放入冰箱中冷藏半个小时即可。【苦瓜炒牛肉】原料： 牛肉 苦瓜制作： 苦瓜切成片放入少许盐， 拌均匀腌制一下；牛肉片后加入适量的盐、淀粉、料酒和生姜水， 抓匀腌制一下，分次加入生姜水，再加入点花生油抓匀；烧热锅放入适量的油，放入牛肉滑炒至变色后捞出； 锅中留少许油， 放入蒜末和红辣椒进去煸香，将苦瓜挤去汁后入锅翻炒翻炒几下，加入刚炒好的牛肉片继续翻炒几下， 再加入少许盐调味即可。【苦瓜爆鱿鱼】原料：鱿鱼 苦瓜 红萝卜制作：烧锅水，水开后下入鱿鱼片，微微打卷后马上捞出来控干水分；再下入苦瓜焯水，放入少量盐和油，焯好后捞出； 小碗中加入淀粉、胡椒、盐， 加入少许水搅拌均匀； 热锅凉油， 下入姜片、红萝卜片和葱白段一起煸炒； 加入鱿鱼和苦瓜块翻炒两下，倒入调好的碗汁，收汁勾薄芡， 再加入小葱翻炒均匀即可。【苦瓜红烧肉】原料： 五花肉 苦瓜制作：苦瓜加入少许盐腌制一下； 锅中放入少许油， 将五花肉块放进锅中炒至五花肉微微出油， 放入少许姜片、冰糖等大料进去翻炒，烹入适量的料酒去腥、酱油上色；加入适量的水，大火煮开后加盖转为小火炖煮20分钟， 加入微微挤出汁的苦瓜块， 继续炖煮五分钟，加入少许盐等调味，大火收汁即可。【虾仁炒苦瓜】原料：鲜虾 苦瓜制作: 鲜虾去壳后挑出虾线，清洗干净后挤去水分， 将虾仁加入盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制；烧锅水加入少许盐和几滴油，下入苦瓜焯水，变色后捞出；热锅凉油， 下入虾仁翻至变色， 下入苦瓜翻炒几下，加入少许盐等调味料，再加入水淀粉勾薄芡即【小炒苦瓜】原料： 五花肉 苦瓜制作： 苦瓜片加入少许盐拌均匀腌制一下； 锅中无需放入油， 先将苦瓜片进去干煸， 微微煸干水分后盛出；烧热锅放入适量的油，放入五花肉进去煸炒至微微出油，放入1勺豆豉酱、蒜和红辣椒进去煸炒；加入少许料酒煸炒一下；将苦瓜片进去煸炒翻炒，再加入少许盐调味翻炒均匀即可。

优质答案(4)

u003cp u003e做法1：凉拌苦瓜u003cp u003e准备食材如下：苦瓜2根，红椒1个，食盐1茶匙，香醋2汤匙，葱1根，蒜5瓣，生抽1汤匙，香油2汤匙，白糖3克u003cp u003e具体做法如下：苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝，红彩椒，大葱切碎，将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用，锅内做水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒，盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒和葱，淋上调好的汁搅拌均匀即可，喜欢辣椒的可以放些辣椒油搅拌均匀，不喜欢的可以不放！

优质答案(5)

用开水焯一下，然后过一下冷水就放一点食盐，味精，料酒，酱油，鸡精，放点花椒油。一搅拌就可以了

优质答案(6)

下面介绍一道糖醋苦瓜溜肉片。萊垍頭條食材，猪里脊300克洗干净，切二寸薄片，小碗中加入水淀粉20克，蛋清2个，搅拘厉将肉放入充分挂糊备用。萊垍頭條苦瓜一根约400克，洗干净去芯后切月牙薄片备用。頭條萊垍调味料料汁，小碗中放3克盐，3克糖，10克耗油，蒜米5克，醋30克，生抽3克，味极鲜酱油5克，搅拌均匀成汁。條萊垍頭起锅烧油，油温3成，下肉小火划散，待肉变色时放入苦瓜大火翻炒，随后倒入调味料汁，中火炒二分钟，待汤汁浓郁后即可出锅。垍頭條萊

优质答案(7)

主料萊垍頭條苦瓜500克萊垍頭條红辣椒2个萊垍頭條大蒜头适量萊垍頭條葱适量條萊垍頭调料頭條萊垍油适量條萊垍頭盐适量萊垍頭條糖适量萊垍頭條生抽适量條萊垍頭鸡精适量萊垍頭條1. 准备好食材。萊垍頭條2. 清洗干净，切好。垍頭條萊3. 起锅干烧一下(不用发油)。萊垍頭條4. 下入苦瓜，煸出水分。頭條萊垍5. 加盐，翻炒断生。頭條萊垍6. 煸干水分。萊垍頭條7. 加油。萊垍頭條8. 下入辣椒和大蒜头。萊垍頭條9. 翻炒断生。萊垍頭條10. 加糖，翻炒均匀。萊垍頭條11. 加入生抽调味，翻炒均匀。垍頭條萊12. 最后加入鸡精(不喜欢的话也可以不加)，翻炒均匀。萊垍頭條13. 加入葱，翻炒均匀即可出锅。頭條萊垍14. 起锅装盘。垍頭條萊

以上就是 就医问答对该内容的介绍了。希望上述内容对大家有所帮助。