肿瘤手术后的护理和康复是非常重要的，对于肿瘤手术后的病人，饮食一定要定时，定量，少食多餐，尤其是对于消化道癌症的病人，则更加要注意。可以多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，可以多吃一些具有抗癌作用的食物，比如说包心菜，胡萝卜，油菜等。
尽量的不要吃盐腌的食物，烟熏的食物，火烤的食物，或者是油炸的食物，特别是烤糊焦化了的食物当中，有可能会含有致癌物质。另外一定要坚持低脂肪的饮食，可以常吃一些瘦肉，鸡蛋，多喝点酸奶，食物要保持新鲜，不要吃发霉变质的饮食。最好是要戒烟戒酒，保持大便通畅，多吃一点粗粮和杂粮。这些会有助于肿瘤手术后的恢复。
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