胃镜和肠镜可以一起做，肠道准备充分后，先做胃镜检查，胃镜检查结束后，把胃镜取下来，换成纤维结肠镜，再做结肠镜检查。胃镜和纤维结肠镜不是同一个镜子，规格也不一样，但是它俩会共用一个主机成像系统，供水，供气，以及电脑的工作台。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。胃镜和肠镜是可以一起做的。
但是这种内镜检查往往在检查前需要进行一定的准备工作，例如进行电子胃镜检查，在进行检查前，应该至少禁食6~8小时，空腹状态下进行检查，有利于能够更清楚的直观观察胃内情况，如果胃内有食物残渣的存留，这样会影响检查结果。
而电子肠镜也是一样的，在进行肠镜检查前应该要做好肠道内的准备，需要进行灌肠，将肠道内容物进行清洁处理，这样才能够直观的对病变部位进行观察，有利于明确诊断，一般来说胃肠镜是可以同时进行的，只要做好了术前检查前的准备工作。

理论上胃镜和肠镜是可以一起做的，但大部分情况下是分开做的，而且如果患者不能耐受也需要分开做。

胃镜和肠镜分别是从口腔和肛门进入内窥镜，对食道、胃以及直肠、结肠进行检查的检查手段。从理论上来说，胃镜和肠镜一起做二者并不冲突，是可以一起做的。

但是由于胃肠镜操作具有一定的危险性，无论是普通胃肠镜检查还是无痛胃肠镜检查，都可能存在副作用和风险。因此为了安全起见，肠镜和胃镜一般是分开做的，而且一般不安排在同一天做。

另外，有一些人不能够忍受同时插入胃镜和肠镜，身体会有不适反应，这种情况下，也不能同时做胃镜和肠镜。

总之，胃镜和肠镜作为一种检查手段，怎么做需要听从医生的安排。