坚果的功效与作用害处

方法(1)

吃坚果的好处包括补充维生素等,坏处包括大量食用导致脂肪摄入过多等。

1.好处。核桃、松子等坚果中含有多种维生素如维生素E、B族维生素等、含铁、锌、钙、硒等的矿物质和亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,能够补充人体相应所需,减少发生因维生素缺乏导致的脚气病等的风险。

2.坏处。因坚果类食品中油脂成分含量较高,导致其热量较高。长期大量吃坚果会导致摄入能量过多,可能出现体重增加的情况。

方法(2)

坚果含有丰富的营养物质,适量吃坚果的可以为身体补充营养、促进智力发育、帮助提高身体免疫力等。但如果长期过量食用可能会增加胃肠负担,引起肥胖。

坚果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、亚油酸、卵磷脂、膳食纤维等多种营养物质,为身体提供营养物质,有助于提高身体免疫力。坚果里面的不饱和脂肪酸、卵磷脂能够营养脑部神经,有助于促进智力发育。

坚果虽然营养丰富,但因为能量较高,长期过量食用可能会导致多余的热量转化成脂肪导致肥胖。如果一次性吃得太多会造成消化不良,增加肠胃负担。

常见的坚果有核桃、杏仁、松子、花生、榛子、开心果、腰果、葵花籽等。建议每天少量,多样化,尽量在两餐之间食用坚果。

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