菠菜和豆制品可以一起吃吗

就医网 2024-02-14 08:53:44

方法（1）

豆制品的营养成分比较丰富，经常吃豆制品，不但能够补钙，还可以补充身体大量的蛋白质，而且吃豆制品是容易被身体所吸收的，但是吃豆制品的时候就不能够吃菠菜，菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

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