方法（1）

煮熟的螃蟹过夜后是否还能食用，取决于存储方式和存储时间。

如果将煮熟的螃蟹储存在冰箱的密封容器中，并在短时间内（例如一夜）食用，通常是安全的。这是因为在低温下，细菌的生长和繁殖速度会减缓，从而降低了食物中毒的风险。

然而，如果将煮熟的螃蟹在室温下放置过夜，或者存储时间过长（例如数天），就不建议食用了。这是因为在室温下，细菌会迅速繁殖，导致食物变质，食用后可能会引起食物中毒。

因此，建议在食用煮熟的螃蟹时，尽量避免长时间存储，并在食用前检查食物是否变质，如果出现异味、变色、质地改变等情况，应避免食用。

方法（2）

隔夜的熟螃蟹，保存得好，没有变质的情况下，不会给身体带来不良的影响，是可以吃的。保存不当，变质的熟螃蟹是不可以食用的。

在温度较低，封存较好，保存得当，且未变质的前提下隔夜熟螃蟹可以食用，食用之前最好再彻底加热一下。

如果天气炎热，且未放在冰箱冷藏，经过一夜时间，熟螃蟹有可能会发生变质，这种情况下的隔夜熟螃蟹是不可以吃的。

另外，隔夜的熟螃蟹可能因细菌繁殖而产生毒素，即使在进行二次加热也很难破坏掉，因此，老人、儿童最好不要吃隔夜的熟螃蟹。

为了身体的健康，煮熟的螃蟹最好当天吃完，尽量不要隔夜食用。若食用隔夜的熟螃蟹后，出现不适症状，及时就医。

方法（3）