方法（1）

膳食纤维含量高的食物有很多，常见的如苹果和葡萄等水果类；如玉米和燕麦等主食类；如胡萝卜和菠菜等蔬菜类。

1.水果类：水果中含有丰富的膳食纤维，常见的如猕猴桃、苹果、火龙果、香蕉、鸭梨等。100g该食物中的膳食纤维含量分别为猕猴桃2.6g、苹果1.2g、火龙果g、香蕉1.2g、鸭梨1.1g，其中猕猴桃含量最多。

2.主食类：玉米、燕麦、红薯、大麦，粗粮含有较多的膳食纤维。其中燕麦片中的膳食纤维含量为5.3g/100g、大麦中的为9.9g/100g、玉米中的为2.9g/100g、红薯中的为1.6g/100g。

3.蔬菜类：常见的膳食纤维含量高的蔬菜如胡萝卜、菠菜、竹笋、茼蒿等。其中各类蔬菜的膳食纤维含量分别为菠菜中1.7g/100g、胡萝卜中1.1g/100g、竹笋中1.8g/100g、茼蒿中1.2g/100g。

膳食纤维是不能被胃肠道消化吸收，但是有助于人体维持正常的肠道功能。这些食物中膳食纤维含量较高，可以适当食用，改善肠道功能。

建议平时可以适当食用膳食纤维含量高的食物，但要注意饮食均衡。

方法（2）

膳食纤维高的食物有菠菜、南瓜、白菜、樱桃、大枣、石榴等。
植物性食物的膳食纤维的含量远远高于动物性食物。植物性食物中膳食纤维含量最高的，主要是蔬菜、水果、粗杂粮还有豆类。蔬菜中笋类的膳食纤维含量最高。笋干的纤维含量达到了30%～40%，辣椒超过了40%。其余含膳食纤维较多的有菠菜、南瓜、白菜、油菜等。水果中膳食纤维含量最多的是红果干，膳食纤维含量接近50%，其次有樱桃、大枣、石榴、苹果、鸭梨等。粗粮中玉米、小米、荞麦、燕麦的膳食纤维含量非常高，膳食纤维含量基本上都在3%～5%，玉米渣含的膳食纤维在7%～8%。菌藻类的膳食纤维含量也比较丰富，比如紫菜、干蘑菇、黑木耳等，这些食物膳食纤维含量都高达30%以上。

方法（3）

膳食纤维多的食物，主要来源于粗粮谷物类、蔬菜和水果等食物中。

1.粗粮谷物类：比如黑米、燕麦、荞麦、芋头、紫薯、红薯、土豆等。

2.蔬菜：比如小白菜、油麦菜、菠菜、芹菜、韭菜等叶菜类蔬菜，膳食纤维含量也较丰富。

3.水果：比如梨子、苹果、香蕉、火龙果、柚子、猕猴桃、橙子、柠檬等，这些水果的果肉中富有一定的膳食纤维含量。

膳食纤维丰富的食物，可以帮助肠道蠕动，有助于维持正常的肠道功能。更多饮食健康知识，请咨询营养师以及专业医生。