糖尿病患者的饮食误区通常包括尽量少吃、只吃粗粮、甜的食物一律不吃(包括水果)、不甜的食物不含糖等。
1.饮食疗法即饥饿疗法,能尽量少吃就少吃,既可控制血糖还可控制体重:其实这种想法是错误的,饮食疗法是合理控制总热量及营养物质的分配,而非过度节食,通过节食导致体重下降迅速,对于血糖的控制及基础代谢率的保持非常不利。
2.主食只吃粗粮:长期以粗粮为主,膳食纤维的摄入量增加,使得其他营养素在胃肠道的吸收受到影响,尤其是蛋白质、铁和钙,从而导致营养不良、贫血和骨质疏松症的发生,故要掌握好粗粮的摄入量。
3.甜的食物一律不吃,包括水果:其实这也是糖尿病饮食的误区之一,如木糖醇、果糖等,这些甜味剂可增加食物的甜度,但不增加热量,糖尿病患者可适量食用。糖尿病患者是可以少量食用一些水果,推荐选择低升糖指数的水果。比如苹果、梨、草莓等。
4.不甜的食物不含糖:很多患者认为不甜的食物是不含有糖的,可以多吃。然而多糖中的淀粉是无甜味的,虽然不甜,但含糖量很高,如馒头、米饭等。而很多食物(如鱼、肉、蛋、坚果等)虽然不含糖也不甜,但含有丰富的蛋白质和脂肪,也有升高血糖的作用。
糖尿病患者饮食建议咨询专业医师。
本文地址:http://ask.jiuyinews.cn/yiyaozixun/2023-12-22/642405.html
友情提示:文章内容为作者个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理