优质答案（1）

对于有减肥需求的上班族来说，如何在饭店就餐呢？ 原则上，作为营养师我会告诉上班族：尽量别在饭店就餐！因为，烹调方式决定了你在不知不觉中摄入了大量的油、盐；同时，食物搭配极不合理，主食（精白米面）作为能量的主要来源，富含蛋白质的肉类明显不足，新鲜蔬菜—尤其绿叶菜少得可怜…… 看到这儿，也许你会问：难道我只能从家里带饭吗？答案是否定的。忙碌一天的上班族，能在下班后再费尽心思做一顿营养的晚餐，并备好第二天的午餐，着实不多…… 如果要控制体重，全天食物的摄入总量都要在控制范围内，而不是仅仅控制午餐。简单地说：像皇帝一样享受高质量的早餐，减少晚餐摄入量，聪明地掌握在外就餐技巧，估计想长胖都困难！ 首先，控制主食摄入量！如果你是“坐”班族，午餐中主食含量：女性≤100g,男性≤150g;并且可以选择红薯、土豆、山药、老南瓜等代替一半主食。减肥的朋友注意了：炒土豆丝＋一碗米饭，是非常糟糕的搭配！建议：一小碗米饭＋一份清蒸鱼＋一份蔬菜，既能给身体提供充足的热量和优质蛋白质，也能提供膳食纤维、维生素、矿物质等。避免一碗面条就是一餐饭！ 第二点：盖浇饭、炒饭，特别不建议上班族选择！刺激你食欲的是大量的油脂和厚重的调味料！ 第三点：摄入富含优质蛋白质的肉类（虽然肉涨价了）、豆腐等。只有这样，你才不至于午饭后2小时就饿了，然后疯狂找零食……烹调方式以清蒸、水煮为宜，煎炸敬而远之！ 第四点：点一大份绿叶蔬菜！就算你吃面条，也可以单独配一份蔬菜。 最后提醒各位：吃完午饭，不要马上躺下睡午觉，可以稍微走走（20分钟），和同事聊聊天，既增进了感情，又消耗了热量，一举两得！

优质答案（2）

减肥一段时间，瘦了十几斤路过。 减肥期间建议少油少盐，饭店吃尽量点清淡些，吃鸡肉牛肉虾这些，吃低升糖食物，避开猪肉，猪肉脂肪含量高，我们人体一天吸收动物蛋白顶多两种，多了会转化脂肪，当我们摄入的热量比消耗的热量多时，它们就会转化为脂肪。 如何提高自身的消耗的热量？其实我们人体会胖是因为胖的人身体内酶含量比瘦的人少，我是通过改善身体酶的含量，饮食调理促进身体内产生酶，当我们身体内酶含量跟易瘦体质人一样多的时候要胖也不容易了。

优质答案（3）

如果处于减肥阶段，建议中午少吃，不吃主食：米或面，最好吃水煮的青菜类，少油少盐，可以吃点水果、酸奶。

优质答案（4）

午餐可以说是很重要的一餐，在一天当中有着承上启下的作用。午餐也是一天饮食摄入最多的一餐，对于减肥非常重要。减肥期间在饭店吃饭时可以这样选择。 食物种类 蔬菜中含有大量的膳食纤维，而且热量较低，非常适合在减肥期间食用。在饭店吃饭时，尽量选择清炒或水煮的蔬菜。避免油脂过重的蔬菜如干煸四季豆，油淋茄子等。 选择低脂高蛋白肉类，牛肉，虾，鱼，去皮的鸡鸭都是不错的选择，尽量避免油炸，红烧等高热量烹饪方式。 主食可以搭配少量米饭，100克左右即可。如果有土豆，山药，芋头，玉米，红薯这类菜时，也可以把这些当成主食，而不用再额外吃米饭。

优质答案（5）

除了肉和海鲜类食物外，豆腐也是很好的选择。豆类食品中会释放一种有效抗氧化剂。蔬菜瓜果中富含胡萝卜素、维生素B12和维生素E。胡萝卜素本身就是抗老化的最佳的元素，它能支持人体组织和器官外层组织的长期健康，而维生素B12和维生素E则可减缓细胞因氧化所产生的老化。

优质答案（6）

减肥期间午饭不能吃比较油腻的食物，不能吃辛辣刺激食物，不能饮酒，不能吃含糖饮料。可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿黄瓜之类的。可以多吃一些含维生素C比较高的食物，比如说柑橘，柚子之类的。可以适量的做一下运动