优质答案（1）

红薯藤洗净，大蒜拍碎，干辣椒切丁 步骤 4 space 美食锅预热，热锅冷油，大蒜爆香 步骤 5 space 下番薯藤翻炒一下 步骤 6 space 接着放盐翻炒 步骤 7 space 起锅之前放适量白芝麻（个人喜欢，可不放） 步骤 8 space 起锅装盘，

优质答案（2）

用料 面粉 500克，玉米面 300克，红薯叶 600克，鸡蛋 2个，食盐适量 5克鸡精少许 十三香少许 红薯叶窝窝，苦累，菜团子的做法步骤 步骤 1 一定要洗干净多洗几遍 步骤 2 一起剁碎。放入鸡蛋，食盐，鸡精，十三香搅匀放置片刻，杀出水即可 步骤 3 加入了粗玉米面增加口感。 两种面的合计量:红薯叶的量=3:2 步骤 4 上锅蒸，大火开锅转中火蒸30分出锅即可，搭配蒜泥醋生抽调和的蒜汁。

优质答案（3）

步骤 1：蕃薯藤去皮，掰成小段，切姜蒜，剪辣椒。步骤 2：油烧热，先放入姜、蒜、花椒爆香。步骤 3：同时放入蕃薯藤，干辣椒翻炒。步骤 4：炒至有点瘪了，倒入生抽，放入少许糖，放鸡精翻炒。步骤 5：出锅开吃。

优质答案（4）

可以吃，而且还很绿色和健康。 红薯叶在南方地区吃的很盛行，一般都是菜市场买回之后，首先摘菜，主要是讲叶子（叶片）和叶梗分离，然后叶梗要去除表面的丝皮（这是关键）。摘干净了就算好了。 南方人一般都是蒜蓉炒红薯叶的吃法较常见，做法很简单。 如果红薯叶很嫩，就无需焯水可以直接入锅炒菜，入锅较老的，则焯水比较好一些； 这道菜要大火猛火快炒，先冷锅热油，下蒜蓉炒香，然后下红薯叶，继续翻炒，快起锅时，加盐调味即可起锅装盘上菜。