优质答案(1)

苹果洗干净可以直接吃，也可以用榨汁机把苹果榨成汁来喝。还可以用苹果做菜，做成拔丝苹果，还可以做成苹果泥给幼儿来吃，山药洗洗干净去皮，可以直接生食，可以做成拔丝山药，可以做成山药小米粥，可以用山药丁加肉馅做成山药丸子，可以把山药蒸熟，碾成泥，倒入酸奶一起食用。

优质答案(2)

山药营养丰富，能帮助消化，增强小肠吸收功能，保护胃黏膜免受损伤。山药还能健脾养胃、生津润肺、补肾益精，为补虚食疗之佳品。條萊垍頭可将山药去皮切块与小米同煮2-3小时，制成山药小米粥，有养胃补气之功。萊垍頭條山药洗净切块，加入肋排，各种调味品，用砂锅炖煮3个小时，味道鲜美，有补肾健脾的功效。也可将山药蒸熟压成泥，给小儿食用。萊垍頭條

优质答案(3)

u003cp u003e山药600克，少许葱花。u003cp u003e做法u003cp u003e1． 山药去皮洗净切片备用。u003cp u003e2． 锅内放入半小碗的清水，倒入山药片，加一点点的食油，盖上锅盖。u003cp u003e3． 开大火烧煮，锅开后加入适量的盐收掉一部份汤汁，加入适量的葱花、味精、胡椒粉拌匀即可

优质答案(4)

1、蜜汁山药：萊垍頭條（1）材料：山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。萊垍頭條（2）用温水泡好枸杞备用。萊垍頭條（3）先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。頭條萊垍（4）炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。萊垍頭條2、山药排骨汤：萊垍頭條（1）材料：排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量萊垍頭條（2）山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。條萊垍頭（3）放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。頭條萊垍（4）砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。 　 　萊垍頭條（5）这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。垍頭條萊（6）小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。萊垍頭條3、养颜山药杂豆煲鸡脚：萊垍頭條（1）材料：花生，白豆，龙眼，杞子，猪肉，鸡脚，山药。垍頭條萊（2）在碗中将花生和白豆混合，在水中泡30分钟。萊垍頭條（3）在另一个碗中加入龙眼和杞子，加水泡20分钟。萊垍頭條（4）煮滚一锅水，加入猪肉和鸡脚出水3分钟。垍頭條萊（5）在锅中加入猪肉，鸡脚，花生，白豆，山药和1.5L水。萊垍頭條（6）然后加入龙眼和杞子，再煮15分钟。萊垍頭條（7）加盐调味，即成。垍頭條萊4、山药薏米鲜味浓汤：萊垍頭條（1）材料：山药400g，薏米(洋薏仁)100g，洋葱1个，红萝卜1根，去骨鸡腿排2片，大虾仁12只，高汤500cc，水500cc，姜泥1/2茶匙，盐适量，白醋1茶匙，白胡椒适量。條萊垍頭（2）山药切成大块状，薏米先泡水30分钟，鸡腿排切块，红萝卜滚刀切小丁，洋葱切小块状备用。萊垍頭條（3）虾仁用1/2茶匙盐、1茶匙香油和米酒，适量白胡椒及约1茶匙的太白粉抓麻。垍頭條萊（4）少许油热锅，将鸡腿排丁皮面朝下煎到表面金黄微焦后盛起备用。條萊垍頭（5）同一锅，依序将洋葱、红萝卜下锅炒香后捞到砂锅内。條萊垍頭（6）再用同一锅直接将虾仁煎到表面略呈金黄后盛起备用。萊垍頭條（7）放入砂锅后先加入水和高汤煮滚后转小火滚约15分钟。萊垍頭條（8）同一时间将山药、薏米和姜泥放入食物处理机中打成泥。萊垍頭條（9）将打好的山药薏米泥缓缓加入砂锅中，边加边搅拌免得沾底烧焦，火以中小火为佳，等泥全部都加入后再煮约20分钟。途中需要不时的搅拌，若觉得过度浓稠的时候可以再补上一点水份。萊垍頭條（10）20分钟后先放入步骤3的鸡腿块，煮约8分钟至鸡腿块差不多全熟的程度，再下虾仁。滚约2分钟，加上调味料即可。條萊垍頭