优质答案(1)

德国柏林自由大学分子生物和生物化学教授福尔曼报告，西红柿红色素除了具有防癌作用外，还能预防心肌梗塞的发生。頭條萊垍福尔曼教授说，不光是西红柿中含有西红柿红色素。在西瓜、野蔷薇果、红葡萄、柚等瓜果中也都含有适量的西红柿红色素。萊垍頭條营养学家还特别强调，西红柿最好是用少量油微炒之后再食用。这样细胞壳经加热破碎，使西红柿红色素更容易吸收。如果能同其他新鲜蔬菜、瓜果一起食用，可以收到更好的效果。垍頭條萊福尔曼教授还指出，长期食用西红柿及其制品，能够收到有效防止癌症和心肌梗塞的作用。不是由于西红柿中含有的矿物质、维生素和纤维素，而主要是西红柿红色素的功效。 萊垍頭條

优质答案(2)

不是维生素，是有效抗氧化活性物质萊垍頭條番茄红素是目前已知的最有效抗氧化活性物质，但是人体不能合成番茄红素，只能通过饮食来摄取。但是我们并不能够通过食用西红柿来摄取足够的番茄红素，因为番茄红素是一种天然脂溶性抗氧化剂，不溶于水，鲜食番茄或一般加工的番茄产品，在人体内难以被消化、吸收。由于番茄红素需要经过人体内脂肪载体的运送才可以进入人体血液循环，因此只有经过生物工程加工后的番茄红素食品，才容易经过肠道的脂质化过程而被人体吸收。萊垍頭條

优质答案(3)

延缓衰老 番茄红素可以清除人体内的自由基,保持细胞正常代谢,预防衰老。番茄红素能阻止自由基对皮肤的氧化,防止皮肤黯哑粗糙、色斑、干燥脱皮等问题。 

优质答案(4)

实话说常吃番茄红素只有利没有弊，因其具有抗氧化性，番茄红素可以消除体内有害自由基，且利于祛斑美白；番茄红素还能够抑制包括内皮组织有害细胞；條萊垍頭番茄红素是没有副作用的，可以长期食用。汤臣倍健番茄红素维生素E软胶囊了就是一款很好的补充番茄红素的膳食营养品。垍頭條萊