优质答案(1)
1、萝卜苗：吃起来有一股淡淡的苦涩味，非常清新爽口。常吃可增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用，营养价值不输成熟的萝卜。2、薯蓣皂苷元：在薯蓣科植物中含量丰富，具有抗肿瘤、抗血栓形成、抗过敏、抗病毒和抗休克作用。3、葵菜：《本经》将其列为上品，可通利五脏，根用以通利肾窍，叶以红糖为引，食用有益健康，现在大部分农村当做野菜除掉。
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