真相：保质期是指产品的最佳食用期，由生产者提供标注在限时使用的产品上。对于一般的产品来说，其标注的保质期会小于实际会出现问题的天数。因此，当我们误食了过期一两天的食物时，也无需太过担心，但这并不是说食用过了保质期的食物就是绝对安全的。整体而言，过了保质期不久的食品不会对人体造成特别大的伤害。但是，我们不建议吃过了保质期的食品，因为它们存在一定的隐患。首先，过了保质期后食品的风味、口感产生了微小的变化；其次，如果我们因为吃这种食品而出现了不舒服的症状，基本上是不受法律保护的。
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