吃狗肉时要注意的是：狗肉有温热动火，而黄鳝甘而大温，二者同食，温热助火作用更强，不利于常人;且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。狗肉与姜不宜同食。同食会腹痛。不能和狗肉一起吃的食物通常有绿豆、姜、泥鳅、朱砂、黄鳝等。狗肉与绿豆相克，同食可能胀破肚皮。狗肉与姜同食可能腹痛；狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食；还与朱砂相克，同食可能会上火；狗肉还与黄鳝相克，可能会引起中毒。
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