乌龙茶是一种茶饮，其性质较为温和，日常生活中适量的饮用是不会上火的，乌龙作为饮品不是药物，不具有去火的药用功效。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。
“上火”为日常的俗称，从中医角度认为，长期食用辛辣、油腻、高温烹炸等食物更容易上火。“下火”也是日常的俗称，为中医“清热泻火”的同义词。一般日常生活中适量喝乌龙茶是不会上火的，服用乌龙茶也没有所谓的“下火”作用。
饮用乌龙茶需注意禁忌睡前、空腹饮用，冷茶也不建议饮用。出现上火症状时建议及时就医，不可盲目轻信偏方。
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