方法（1）
芹菜籽有缓解痛风、降压、预防骨质疏松、延缓衰老等作用，以下是芹菜籽的具体功用和特点。
一、芹菜籽具有清热解毒、活血止痛，并有一定的利尿和抗炎作用，有明显降低尿酸、调节肾脏功能的作用。
二、芹菜籽中富含多种微量元素，其中钙、磷的含量比较高，有助于预防骨质疏松。
三、芹菜籽中含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗衰老、清除自由基的功效。研究表明，芹菜素能降低糖尿病血糖水平，增强机体抗氧化能力。
四、芹菜籽中含有天然的降压成分，能有一定的降压辅助作用。还具有一定的降血脂作用。
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