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优质答案(1)

肝癌患者的饮食原则是低脂肪，高蛋白，高维生素，清淡易消化。。肝癌患者的高蛋白食物可以是乌鸡汤，瘦肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、甲鱼汤、牛奶、酸奶等。但是注意如果是肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免诱发肝性脑病。

优质答案(2)

你好、肝癌的病人要采用少量多餐、忌油腻、不能吃牛羊肉、鸡肉、狗肉、鱼虾、香菜、茴香菜、辣椒、芥末、孜然等辛辣食物、给予清淡、可口、并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法、要减少种种调料的用量　　

优质答案(3)

因为肝癌病人的肝功能已损坏，免疫能力差，病人需要补充很多的微量元素来增强体质。但家属又担心自己对这方面的知识不了解，看着肝癌病人的身体是日渐衰弱却又无能为力。正确合理的给肝癌病人补充微量元素应如下所示：。
1、补钙：肝癌患者常伴有恶心、呕吐、食欲不佳，生活习惯改变如户外活动减少，饮食中摄入钙质、蛋白质及各种营养物质均不能达到高消耗的需要，反而会加重负钙平衡，出现低血钙，人体血钙自稳系统立即增加甲状旁腺素分泌，溶解骨钙，补充血钙，调节血钙值。甲状旁腺长期受刺激可出现亢进症，导致高血钙，可使钙离子在软组织沉积，呈现硬化现象如肝硬化。这种长期缺钙诱发的钙迁徙，可以造成硬组织如骨骼疏松、软组织硬化（如动脉硬化）并存的现象。临床研究发现，肝癌病人补充足量钙剂后，对肝脏的过度免疫反应有抑制作用，肝癌病人的疼痛减轻，精神状态均会好转。
2、补硒：硒是人体必须的微量元素，20世纪50年代，美国科学家施瓦茨发现了一种“因素3”有着良好的护肝效果，后经检测表明，这就是微量元素硒。硒也因其卓越的保肝、护肝功能而被专家称为“抗肝坏死保护因子”。
3、补锌：锌是人体内200多种酶的组成成份，直接参与体内细胞生长发育，生殖、组织修复等各种生命代谢过程。正常成人每天的锌需要量是10～15毫克。研究发现，不论人或动物若体内含锌总量减少时，均可引起免疫组织受损，免疫功能缺陷，表现为体重增加缓慢，肠系膜淋巴结、脾脏和胸腺重量减少20～40%，T细胞功能不全，免疫反应降低，对感染的易感性增加等等。肝癌病人同样由于食欲不佳，导致从食物中锌的摄入减少，体内高免疫反应又导致锌的高耗，对肝癌病人的血锌分析，表明肝癌患者的血锌明显低于正常人。肝癌病人的肝功能是肝癌病人的生存之本，肝功能是否完好直接决定肝癌病人的生死，所以调理好生活饮食补充肝脏，让肝功能保持正常，尤为重要！

优质答案(4)

最易导致肝癌的十种因素肝癌的“罪魁祸首”，也就是致病原因，其实，人们坚持投入大量精力来研究这些病因，无非也是为了能从源头做好预防工作，以达到减少发病的目的。根据国内外大量研究资料分析，认为肝癌发生的原因主要由以下七种“罪行”所导致：
1、水源污染：饮用水质的严重污染，是肝癌发生的重要诱因之一，尤其是污染的沟水，其次为河水，井水最低。故在没有自来水设施的乡村，应提倡饮用井水。
2、病毒性肝炎：主要是乙型与丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝与乙肝病毒携带者，其原发性肝癌的发生率要比正常人高出2～100倍;在肝癌的高发地区，约20%的人可能是乙型肝炎或乙肝病毒携带者。
3、黄曲霉毒素(AFT)：以黄曲霉素B为最重要的致癌物质。适宜于高温、高湿的气候环境中生长繁殖，尤其是夏季的霉变食物及谷物、饲料等，最易被黄曲霉菌污染而产生黄曲霉毒素，长期食用含此毒素的食物可诱发肝癌。
4、化学致癌物质：能引起肝癌的化学物质以N-亚硝基化合物为主，如亚硝胺和亚硝酰胺等。此外，农药、酒精、黄樟素等亦均能诱发肝癌。
5、基因突变：还有人认为，环境中的突变原和病毒作用激发肝细胞分裂反应途径的活化，引起细胞的点突变和基因易位，是加速癌细胞增殖的可能因素。
6、免疫状态：有人认为肝癌患者血浆中含有一种封闭因子，能抑制细胞免疫并保护肝癌细胞不受免疫细胞杀伤。研究已证明，甲胎蛋白(AFP)就能抑制淋巴细胞和巨噬细胞的吞噬作用。
7、繁杂因素：营养过剩(大量营养素)或营养缺乏(如维生素A、B1缺乏)、血色病、寄生虫感染及遗传等，也是诱发肝癌的危险因素。.
8、水源污染：饮用水的严重污染，是肝癌发生的重要因素之一，尤其是污染的沟水，其次为河水，井水最低。
9、长期大量饮酒：长期大量饮酒常通过脂肪肝、酒精性肝炎及肝硬变等步骤，最终导致肝癌。10、微量元素：低硒、钼、锰、锌，高铁、砷、镍等都可能与肝癌的病因有一定的关系。

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