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优质答案（1）

“节饮食”作为养生九字秘诀的第二条，对于指导养生也是非常重要的，节饮食首先要从我们的脾胃谈起。在中医里脾胃是一个什么样的概念呢?《黄帝内经》里给脾胃下了一个定义：“脾胃者，为仓廪之官，化物出焉。”我个人认为，可以把胃理解成一个粮仓，它是储藏粮食的地方，那么脾可以把它理解成我们现代社会的物流公司。人吃下去的蔬谷、五味，开始都要放到胃这个粮仓里，然后主要靠脾的运化把这些东西输送到身体需要的部位去，这样人体才能保持一个正常的运转。 脾胃的作用就是把吃进来的营养物质，输送到身体需要的地方去，而把非营养物质通过大小肠和前后阴排出体外，达到一个动态的平衡。 中医脾胃的功能，一主升，一主降，脾气主升，胃气主降，一升一降，一出一人，才能达到一个均衡。 古人曾经说：“出入废则神机化灭，升降息则气立孤危。”这非常形象地描述了脾胃的功能以及怎样才能达到一个平衡。我认为用粮仓、物流来作比喻比较恰当，如果粮仓只能放100斤粮食，而你放了200斤，是不是就过了，放不下了。并且放了200斤之后，不仅胃承受不了，脾也承受不了。 所以去看病时，医生经常说：“你没什么病，就是脾胃不合了。”这就属于是过饱导致的脾胃不合。但是如果吃得少了，过饥了也不行。

优质答案（2）

反刍动物一般指牛、羊等具有复胃的草食性动物,其复胃具有4个室,前3个室为瘤胃、网胃和瓣胃,总称前胃,前胃的黏膜没有胃腺,食物在前胃时受到机械性消化和微生物消化.第4室皱胃具有腺体,其消化与单胃相似.在这4个胃中,其中瘤胃的容积最大,饲料中70%～80%的可消化物质和50%的粗纤维在瘤胃内消化,其内存大量的厌氧性微生物,是一个良好的、连续不断的微生物发酵罐.因此,研究瘤胃的消化调控机制,是反刍动物营养研究的重要内容.

优质答案（3）

因为食物中的蛋白质被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸参与下)初步分解，胃内容物变成粥样的食糜状态，小量地多次通过幽门向十二指肠推送。 食糜由胃进入十二指肠后，开始了小肠内的消化。 食物在小肠内受到胰液、胆汁和小肠液的化学性消化以及小肠的机械性消化，各种营养成分逐渐被分解为简单的可吸收的小分子物质在小肠内吸收。 因此，食物通过小肠后，消化过程已基本完成，只留下难于消化的食物残渣，从小肠进入大肠。 大肠内无消化作用，仅具一定的吸收功能。 对化学变化的定义是产生了新物质的变化是化学变化。 整个过程产生了新的物质，因此是化学变化，但食物消化通常伴随着物理变化

优质答案（4）

牛真胃是牛的第四个胃，也叫皱胃，功能类似单胃动物的胃，是真正意义上的牛胃。牛真胃既有草肚、金钱肚的韧性，又有丰富多褶皱的表面，无论是作拌菜或者是涮锅或者是焖煮都有非常出色的效果。加撒粗盐和沙姜粉锡纸包裹，放进烤箱之中盐?的效果尤佳。

优质答案（5）

有四个胃。瘤胃，网胃，瓣胃，皱胃四个。但是前三个胃并不是真正意义上的胃，二十变异食道，只有皱胃可以分泌胃液是真正的胃。

优质答案（6）

4个胃。 1.瘤胃：(1) 暂时贮存饲料 (2) 微生物发酵。 2.蜂巢胃：蜂巢胃的主要功能如同筛子，随著饲料吃进去的重物，如钉 子和铁丝，都存在其中。 3.重瓣胃：重瓣胃是第三个胃，其内表面排列有组织状的皱褶。对重瓣 胃的作用还不十分清楚，一般认为它的主要功能是吸收饲料内的水分和 挤压磨碎饲料。 4.皱胃：牛的皱胃也称为真胃。其功能与单胃动物的胃相同，分泌消化 液，使食糜变湿。真胃的消化液内含有酶，能消化部分蛋白质，基本上不消化脂肪、纤维素或淀粉。

胃是什么的详细介绍就为大家分享到这里，希望就医问答的小伙伴们会喜欢。